土槐树叶能不能吃？怎么吃？？能吃 。
药用的话，春夏采收，晾干备用 。
食用可以采槐树刚发的芽尖 ， 洗净沥干，用少量加盐面糊拌匀，上锅做成蒸菜 。
槐树叶的功效与作用及食用方法:
煎汤，0.5～1两；或入散剂 。外用：捣敷 。【功效】槐树叶治惊痫，壮热，肠风，溲血，痔疮，疥癣，湿疹，疔肿 。
治霍乱吐泻 ， 心烦闷乱甘草一分(炙微赤，锉)，嫩槐叶一两，桑叶一两 。捣筛为散 。每服三钱 ， 以水一中盘，煎至六分，去滓，不拘时候温服 。
治痔、下血、肠风，明目嫩嫩槐叶一斤 。碾作末，煎呷之 。
治慢性湿疹新鲜嫩槐叶置沸水中冲洗净，捣烂如泥状 ， 先用开水洗净患部，将嫩槐叶泥敷患处，外以纱布包扎，每日更换一次 。
治鼻窒 ， 气息不通嫩槐叶五升，葱白(切)一升，豉一合 。以水五升，煮取三升，分温三服 。
槐花在我国已经有上千年的食用历史，咱们先来科普一下槐花，又名豆槐、白槐、细叶槐、金药树 。
槐花的花蕾又叫“槐米”，可鲜食，也可晒干做药用 。槐花富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、尼克酸及磷、钙、铁等多种微量元素 。小时候在老家待过一阵子，爷爷奶奶家院子门口就有一棵大槐树 。春天开花的时候特别好闻 ， 还好吃 。缺吃的年代 ， 那可是好东西 。越往树顶上花开得越大越好 。二爹拿个长竿 ， 绑上钩子，勾上一堆，我慢慢撸下来槐花 ， 会不时往嘴里放一把，清甜无比 。当然最好吃的还是槐花饼 。
槐花具有抗炎、抗病毒、抗肿瘤、降血脂、清肝降火、凉血止血等作用 。将槐花烹饪成各种美食，同样对人体有益 。
槐花酒
将槐花摘洗干净后晾干，用干净纱布袋装好，放入玻璃坛，倒入8倍的白酒，置于阴凉处，60天即可饮用 。
菊槐茶
取等量槐花、菊花、绿茶，将槐花、菊花清洗干净沥干水分，跟茶叶一起放入茶杯，用开水冲泡饮用 。
槐花包子
准备：槐花1斤，面粉1斤，素肉馅半斤，素高汤、酱油、香油、从花光、糯米粉各适量 。
步骤：
1、将槐花清洗干净后晾干水分剁碎，跟素肉馅一起放入盆子里，分多次加入酱油拌匀，再撒入糯米粉 。
2、加入适量素高汤、性粉末、香油等原料拌匀成馅料 。面粉发好 ， 做成面皮包入馅料 ， 做成包子，旺火蒸熟 。
凉拌槐叶
准备：嫩槐叶4两，蒜蓉、陈醋、香油、食盐、酱油、味精各适量 。
步骤：1、将槐树嫩叶摘洗干净 。水锅置火上，注入清水烧开，将槐树叶倒入烫熟，再投入清水中浸泡2小时 。
2、捞出槐树叶多清洗2遍，去除苦味 。冷开水冲一下，挤干水分放入盆内，撒入蒜蓉、陈醋、香油、食盐、酱油和味精，拌匀即可 。
在农村槐花可入药，有去毒功效 。槐花还可以包制成槐花饭，还可以包槐花包子等 。
1、槐花从树上摘下来洗净备用(对槐花不适应的可以轻焯水) 。
2、面粉、少许苏打粉、槐树花、黑胡椒粉(或五香粉等)、盐、鸡蛋混合在一起(老家做饼有时放虾皮) ， 加适量水(水不要加多了)调成面糊状 。
3、电饼铛内放少许油烧热，将适量面糊放进电饼铛摊均匀，成厚薄均匀的饼即可 。煎至两面金黄即可 。
4、摆盘后依旧个人口味撒一些芝麻、干果 、圣女果等水果做点缀，或拌蔬菜沙拉搭配 ， 吃着不容易腻口 。
槐花味苦 ， 性平，无毒，具有清热、凉血、止血、降压的功效 。还可以驱虫、治咽炎 。槐花还有降血脂和防止血管硬化的作用 。槐花性凉，脾胃虚寒的人不宜食用 。
相关经验推荐
- 灵芝怎泡水怎么
- 猫咪驱虫怎么做 给猫咪驱虫需要注意什么
- 灵芝怎泡水怎么处理
- 泾阳茯茶 怎么保存
- 5岁娃中招后昏迷17天，反季流感爆发，这些城市的家长注意了！
- 鸡娃成年了，他们过得怎么样？
- 家里可以养的动物 什么是动物
- 红茶 小种怎么煮
- 怎么解决晚上幼犬叫 如何解决晚上幼犬叫
- 边牧训练方法 边牧怎么训练