这些东西一旦腐败对人身体及其有害
其实像这些东西,当然是越新鲜越好了,冰箱又不是万能箱,所以还是越早吃的好 。
###其它资料参考###蔬菜沙拉可以隔夜不可以吃 。
产生亚硝酸盐 。隔夜的绿叶菜营养价值已经被破坏，同时也会产生亚硝酸盐 ， 亚硝酸盐只要进入到胃部里面，就会形成一种强烈的致癌物质 ， 诱发胃癌的发生 。
人们习惯性把隔夜菜放在冰箱里面，长时间处于潮湿状态下就会滋生大量的细菌，第二天继续加热时也不能把细菌彻底的杀死，长时间下去会引发胃肠道疾?。?甚至会导致食物中毒 。
扩展资料：
新鲜蔬菜含有的维生素C是最容易在烹饪中被破坏的 。生吃蔬菜是最佳的食用方法 。大量吃生蔬菜的人，血液中某些重要营养素含量较高 。即使每天只吃一份生蔬菜，也会使人体内的维生素A、维生素E，B族维生素及叶酸含量更接近营养推荐量 。
所以，人们就发明了蔬菜沙拉 。就是把新鲜蔬菜配以火腿、熏肉、乳酪等配料和沙拉酱做成 。这些各色样的酱汁可以调出不同口味的沙拉蔬菜，蔬菜沙拉口味香美，很受妇女和小孩儿的追捧，但在美味背后却藏着看不见的危害 。
在沙拉被热捧为“保持营养的最佳吃法”，减肥菜谱的同时 ， 人们也开始注意到了沙拉中沙拉酱含有的热量，其实沙拉酱里的热量和脂肪并不低 。
【全素沙拉可以放多久】据统计，每一份（15克）沙拉酱中所含热量约为100千卡，相当于同等重量的大米或白面的两倍 ， 用它进行凉拌，并不比放油脂烹调热量更低 。沙拉酱中的脂肪酸和胆固醇的含量也高于一般食品，食用过量会对人体心血管系统造成不良影响 。
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