包菜和什么烧 _切成

包菜和黄瓜可以在一起炒？？

文章插图
包菜和黄瓜可以在一起炒，没有不良反应。
1、将包菜切丝，或者是用手撕开。
2、将黄瓜切丝或者是切块都行。
3、在锅中倒入少量花生油，油开之后倒入切好的包菜和黄瓜，翻炒变色之后，加入少量水，烧开即可。

文章插图
第一种：手斯包菜步骤一：包菜剥去外边的双层，把下面的掰开，拿手掰成块，大蒜剥皮切成片，干辣椒切段儿，小葱去皮切碎末。步骤二：出锅滚油，油烧然后放入葱碎、大蒜、干辣椒煸炒香，随后倒入备好包菜，走红迅速炒匀。步骤三：直到断生开始变松，香飘后，倒入适量生抽酱油、食用盐，再次炒匀进味变熟，就能盛出来服用。
第二种：西红柿炒包菜步骤一：番茄清洗干净，撕下表皮切成块，包菜剥去表皮，切割成条形，小葱去皮切碎末，干辣椒切割成段儿。步骤二：出锅滚油，油烧然后放入葱碎、干辣椒煸炒香，随后倒入番茄炒匀，一直炒成浓厚的料汁。步骤三：撒进一点白砂糖搅拌，倒入包菜一直炒成断生开始变松，随后淋入一点食用盐和生抽酱油，炒匀就行了。
第三种：包菜粉丝炒蛋步骤一：包菜剥去表皮，切成小块或者条，粉丝们提早放到温水里泡透，捞起来冲冷水，变冷后沥干水分，放到碗里，滴进植物油拌匀。步骤二：生鸡蛋打进碗里，撒进食用盐，搅弄成蛋液，倒入炒菜锅内炒过，捣散盛出来预留。小葱去皮切碎末，大蒜剥皮切成片，干辣椒切段儿。步骤三：出锅滚油，油烧然后放入葱碎、大蒜、干辣椒煸炒香，随后倒入包菜炒匀，香飘后撒进适量食用盐炒匀。步骤四：断生之后倒入泡透粉丝，也有炒好的鸡蛋碎，再次炒一分钟多，就能盛出来食用了。
第四种：拌凉包菜步骤一：小米辣清洗干净切圆圈，大蒜剥皮拿刀拍扁切碎末，大葱去皮切碎末，把小米辣、蒜泥、辣椒面、熟芝麻放到小盘子里。步骤二：出锅滚油，油烧后淋在小盘子里激起出香味，放凉后倒入适量生抽酱油、米醋、食用盐，拌匀成调料汁。步骤三：包菜剥去表皮切成小块，倒入开水锅里绰水，断生变熟后捞起来沥干水分，放到菜盘内，最终淋入调料汁拌匀就行了。

###其它资料参考###包菜按照以下做法好吃：
1、准备半颗包菜，去除根茎后把包菜撕成均匀小块，剔除里面的硬杆，处理好以后放入清水中洗干净，沥干水分备用。
2、大蒜切成薄片，小米椒从中间破开，放在同一个盆中。再准备一小块肥一点的猪肉，切成丝备用，也可以直接用猪油来炒。
3、锅内烧油，充分滑锅后倒出热油，加入凉油，油热以后倒入切好的肉丝，充分煸炒出里面的肥油，把肉丝炒香、炒至微微焦黄。
4、然后倒入蒜片和小米椒，一起翻炒出蒜香味。
5、再放入控干水分的包菜，转大火快速翻炒30秒钟让水分快速蒸发，包菜断生、微微塌软以后，加入生抽5克提鲜快速翻匀，加入食盐2克，鸡精1克，胡椒粉1克，白糖少许提鲜，白糖量以吃不出甜味为宜。
6、然后从锅边淋入少许明油使菜品油光发亮，继续颠锅翻炒把所有调料翻匀，即可装盘上桌。
###其它资料参考###做法如下：
1、将包菜用手撕成块，然后洗净，沥干净包菜的水分。
2、干辣椒切成段，姜、蒜切成片。