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荞头有什么药用价值( 二 )

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###其它资料参考###【荞头有什么药用价值】 藠头的功效与作用
藠头的功效与作用，藠头的功效与作用，在生活中藠头为多年生草本百合科植物的地下鳞茎，叶细长，开紫色小花，嫩叶也可食用 。很多人喜欢吃藠头，以下分享藠头的功效与作用 。
藠头的功效与作用1藠头的作用与功效
1.助消化：有利于胃液的代谢和食物的消化，宜在医治饮食搭配食滞证 。
2.止呕消嗳：降胃气，调肠胃 。
3.和胃：养胃 ， 治疗胃寒症 。
4.健脾胃：适用脾虚湿困，消化吸收乏力引发的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不佳 ， 肢倦困乏等症 。
5.安神助眠除烦：碳水化合物化合物能够 补充人的大脑耗费的葡萄糖 ， 减轻头部葡萄糖供奉不够而出现的疲倦、爱生气、头昏、失眠、夜间出汗、专注力松散、记忆减退、极其口干、消沉、化混乱，乃至产生幻觉 。
6.除菌：藠头带有的蒜头辣素，具备促消化作用 ， 提高血液循环系统 ， 降低血脂，降胆固醇和消炎除菌的功效 。
7.防癌：带有的营养元素硒，有防止胃癌和多种多样癌症的功效 。
藠头的营养成分
藠头每豪克水分含量37.9克，蛋白1.6克 ， 人体脂肪0.6克，碳水化合物化合物8克，铝64mg，磷藠头32mg，铁2.1mg ， 胡罗卜素1.46mg ， 维生素b210.02mg，维生素b220.12mg，尼克酸0.8mg，维他命C14mg 。
藠头的服用忌讳
1、气虚者谨慎使用 。
2、肾阴虚、发热者不适合用 。
3、不抗蒜味者不适合用 。
4、久服对胃粘膜有刺激，高发噫气 。
5、不适合与牛羊肉同食 。
藠头的功效与作用2藠头的功效与作用
在生活中藠头为多年生草本百合科植物的地下鳞茎，叶细长，开紫色小花，嫩叶也可食用 。成熟的藠头个大肥厚 ， 洁白晶莹，辛香嫩糯，含糖、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等多种营养物质，是烹调佐料和佐餐佳品 。
多在夏天和秋天时采挖，采挖以后可以直接鲜食也能炒着吃或者腌制以后再吃，能为人体补充丰富营养，也能消菌消炎 。那么藠头的功效与作用有哪些呢?
一、预防高血脂
在生活中多吃腌制藠头能吸收丰富不饱和脂肪酸和多种活性成分，这些物质能净化血液，也能抑制身体对脂肪的吸收，可下降血液中脂肪和胆固醇的数量 ， 能促进血液循环，避免血脂上升，除此之外它对人类经常出现的动脉硬化也有特别好的预防作用 。
二、预防中风
在生活中中风是中老年人群的高发疾?。谄绞比粘Ｉ钪卸喑孕╇缰扑娡肪湍茉し勒庋腵疾病发生，由于腌制藠头中含有大剂量的植物精油，可丰富的大蒜素
这些物质被人体吸收后，能提高人体自身的抗凝血能力，并能下降血液粘稠度，促进血液循环，它能避免血管中出现栓块，能从根源上阻止中风发生 。
三、抗菌消炎
在生活中腌制藠头中大蒜精油和多种微量元素它们基本都具有超强的抗菌抗炎能力，能消灭人体内的金黄色葡萄球菌和链球菌便能抑制人体内大肠杆菌的活性 ， 它能避免人类肠道中炎症滋生，也能让人类出现了肠炎 ， 腹泻，痢疾等症尽快好转，经常食用能维持人类肠道健康 。
藠头的功效与作用3藠头又叫荞头 ， 荞子，薤 。是石蒜科葱属多年生鳞茎植物 。具有健脾和胃，消食解腻 ， 安神除烦，强筋健骨的功效 。对于食欲不振，脘腹胀满 ， 大便溏泄，头晕，失眠，健忘，呕吐，慢性胃炎等症有治疗的作用 。

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