螃蟹什么营养( 二 )


不过和尚蟹例外 , 它们是直着走 。基于螃蟹尾端的 2 只步足较少参与行走的特性,通过模仿螃蟹的行走方式开发了6足横向移动步行机构,并对其运动特性进行研究,以满足在刚性地面和农业生产所涉及的松软地面行进的要求 。
不适宜吃螃蟹的人群:
1、孕妇:孕妇不要吃螃蟹,螃蟹的功效会导致流产 。
2、老年人:老年人不宜多食螃蟹 。因老年人消化系统脏器功能衰退,消化吸收能力差,故食蟹应以品尝为主,不宜多食 。而幼儿因消化器官发育不完善,消化吸收能力较差,所以也不宜多食螃蟹 。
3、感冒发烧的病人:感冒发烧的病人也不适宜吃蟹,以免加重症状 。清代食养专着《随息居饮食谱》记载,蟹,多食发风,积冷,时感未清 , 痰嗽便泻者,均忌 。伤风发热、腹泻者的饮食应以清淡为主,高蛋白的螃蟹不易消化吸收,吃后易使感冒难愈或使病情加重 。
4、肾功能不全者:不论是由何种因素引起的肾功能不全的人 , 当摄入蛋白质、氨基酸后,都可使肾脏负荷加重,加快肾衰竭的进程 , 所以对肾功能不全的病人来说,吃蟹只能尝尝味道 。
5、痛风患者:螃蟹属于高嘌呤食物,而嘌呤在人体内的代谢终产物尿酸会加重痛风患者病情 。嘌呤代谢异常或者痛风患者一定要远离螃蟹 , 更不能尝试“螃蟹+啤酒”的“痛风套餐” 。
6、肝炎患者:肝炎患者的胃黏膜容易出现充血,胆汁分泌失常,可以说整个消化系统的功能都比较差 , 因此对螃蟹中所含的蛋白质是难以消化、吸收的,这类病人进食螃蟹后常常会出现腹胀、呕吐等症状 。
【螃蟹什么营养】7、脾胃虚寒的人:中医还认为,由于螃蟹是水生动物 , 属于“寒性”,所以一些脾胃虚寒的人进食后也不容易吸收 。
8、心血管疾病患者:螃蟹除了富含蛋白质,还有很高的胆固醇 , 摄入过多胆固醇对于患有心脑血管病的人来说无异于雪上加霜,轻则消化不良,重则可能会成为中风、心脏病发作等的诱因 。
9、胆囊炎、胰腺炎患者:患有胆囊炎、胰腺炎的病人同样不宜吃螃蟹 。这两种病都属于消化系统的问题 , 螃蟹中大量的蛋白质进入这些病人的消化系统,无疑会加重他们胆囊和胰腺的负担,对病情会产生不良影响 , 甚至会引起疾病的急性发作 。
10、高血压、高血脂、糖尿病患者:高血压、高血脂、糖尿病患者要尽量少吃,这是因为螃蟹中含大量胆固醇,吃多了会使那些指标达到更高 。
参考资料:百度百科-螃蟹

###其它资料参考###清热解毒,养筋活血,强身健体 。包括大闸蟹、梭子蟹等 。 , 味道鲜美,营养丰富,含有大量的蛋白质、钙和锌,以及较多的铁和维生素,具有清热解毒、养筋活血、强身健体的功效 。1.清热解毒:螃蟹性寒咸,归肝胃经 。具有清热解毒、散结化瘀、利水退黄、养肝养阴、补胃液等功效 。主要是散热,治胃气 , 调筋通脉,促进消化 。螃蟹中含有精氨酸,可以参与体内的能量代谢 。适量吃螃蟹可以促进身体的能量平衡,起到很好的排出体内毒素的作用 。2.养筋活血:螃蟹具有养筋活血、疏通经络、养骨补髓等功效 。对损伤、淤血、腰腿痛、风湿性关节炎等疾病有一定的改善作用,适用于跌打损伤、骨折人群 。3.增强体质:螃蟹含有丰富的蛋白质和人体必需的营养物质,如氨基酸、钙、铁、硒、锌、钾、维生素A和B等 。,对身体有很好的滋补作用,有助于促进人体组织细胞的修复和合成,增强体质 。

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