色拉酱是一种基本的调味酱料 ， 但是色拉酱本身是较为油的 ， 所以色拉酱的制作离不开大量的油 。我们在制作很多美食的时候都会多少用到色拉酱 ， 例如做沙拉 ， 意面 ， 牛扒等等 。色拉酱在超市中可以买到 ， 当人如果自己做也是很方便而且更加安全 。下面来看看色拉的做法详解 。
色拉酱的做法色拉酱做法详解一、柠檬味色拉酱的做法详解
第一步：碗中打入鸡蛋 。滤掉蛋清后加入糖粉 ， 之后将色拉打泡发至浓稠浆状 。第二步：将油添加入色拉中 ， 再继续搅拌直到两者融合 。第三步：重复上述两步直到加入油的量达到60毫升 ， 色拉变成粘稠的糊状 。第四步：之后加入一勺柠檬汁 ， 油再重复搅拌直到柠檬汁和色拉糊完全融合 。第五步：25毫升左右的柠檬汁添加完成了即可 。第六步：每次加入的油和柠檬汁的量不能多 ， 否则色拉酱会调失败 。二、蒜味色拉酱的做法详解
第一步：色拉一个 ， 醋半勺 ， 黄芥末少许 ， 准备橄榄油 ， 大蒜两瓣 。第二步：橄榄油倒入锅中加热 ， 放入大蒜末一起翻炒十五分钟 。第三步：将大蒜捞出放入研磨机中 ， 加入色拉 ， 芥末 ， 盐和醋搅拌成桨 。第四步：之后调至手挡搅拌档后 ， 慢慢加入熬制的大蒜油 。【色拉酱如何做好吃 色拉酱如何做好吃窍门】第五步：反复加油反复搅拌直到融合浓稠即可 。
相关经验推荐
- 凯撒沙拉酱的做法 沙拉酱的做法
- 冬天如何有效防止静电 冬天如何防静电的方法
- 如何对待正面情绪和负面情绪政治 如何对待正面情绪和负面情绪?
- 露地南瓜种植时间及技术要点 有机南瓜露地如何种植
- 如何高产种植皇竹草，病虫防治是怎样的
- 菊苣如何栽培才能获得高产呢，菊苣的特征是什么
- 酱泥鳅怎么做 东北酱泥鳅怎么做
- 快手如何边说话边出字 快手一边说话一边出字是怎么弄的
- 三国杀手机版如何领取礼包 三国杀手机版礼包在哪里领
- qq飞车怎么加亲密度快 qq飞车如何快速加亲密度