粗纤维食物这个名字大家可能都听说过，但是你们知道什么是粗纤维食物吗？了解吃粗纤维食物的好处有哪些吗？随着人们对饮食健康的重视，粗纤维食物这个名字人们听到的越来越多，今天我就为大家具体说说什么是粗纤维食物，同时也带大家了解吃粗纤维食物的好处有哪些 。
粗纤维食物就是指食物中的细胞壁比较硬，而且膳食纤维很难被消化的一些食物，它们的口感大多比较粗糙，在营养学中这些食物就被称为粗纤维食物，像玉米、豆类和大麦等，就是都是比较常见的粗纤维食物 。
2、粗纤维食物能调理肠胃
粗纤维食物比较难以消化，它们进入肠胃以后吸收水分会膨大，能加快肠胃蠕动，可以保进人体内部大便的生成，也能缩短人类的排便时间，可以有效提高肠胃功能，也能减少便秘和肥胖的发生 。
3、粗纤维食物能降三高
【什么是粗纤维食物的蔬菜 什么是粗纤维食物】粗纤维食物最适合那些三高人群食用，它能清除血液中的胆固醇，降低血脂，也能降血压，软化血管，而且它们多是低糖食物，对高血糖也有不错的缓解作用，因此平时食用粗纤维食物能预防三高，也能减少血栓、冠心病和糖尿病等顽固性疾病的发生 。
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