1、选地整地：最好选择疏松肥沃的沙壤土和腐殖质土进行栽培 。2、繁殖方法：通常采用分块茎繁殖的方法 。3、田间管理：中耕除草、适时追肥、灌溉排水 。4、病虫害防治：烂根病常在南方多雨季节发生 ， 防治方法是注意排水防水 ， 深挖排水沟 ， 地老虎和金针虫可人工进行捕杀 。5、采收加工：选择个大饱满的进行加工即可 。
2、白芨有两种 ， 还有一种花是黄白色的 ， 叶条状披针形 ， 为狭叶白芨 。紫红花有大种和小种之分 ， 其中以大种块茎产量较高 。
【白芨的高效栽培技术，附其形态特征和生长特性】二、生长特性
白芨喜欢温暖、阴凉、较阴湿的环境 ， 不耐寒 ， 要求肥沃、疏松、排水良好的沙质壤土或腐殖质壤土 ， 种植在阴坡和较阴湿的地区 。
三、栽培技术
1、选地整地：选择疏松肥沃的沙质壤土和腐殖质壤土 ， 温暖、稍阴湿的环境种植 。在排水良好的山地栽培时 ， 应选择阴坡荒地栽培 。把土翻耕20公分以上 ， 施厩肥和堆肥 ， 每亩施农家肥1000公斤 ， 没有农家肥的可施三元复合肥50公斤 。再翻地 ， 使土壤和肥料混合均匀 。栽培前浅耕一次 ， 把土整细 ， 耙平 ， 做宽130~150厘米的高畦 。
2、繁殖方法：白芨种子播种困难 ， 分块茎繁殖较容易 。9~11月初将白芨挖出 ， 选择大小中等、芽眼多、无病的块茎 ， 每块带1~2个芽 ， 沾上草木灰栽培 。开沟沟距20~25厘米 ， 深5~6厘米 ， 株距10~12厘米放一个块茎 ， 芽向上 ， 填充压实 ， 浇水覆草 ， 经常保持湿润 ， 3~4月出苗 ， 每亩种苗100公斤 。
3、田间管理
（1）中耕除草：白芨在田间管理除草要求严格 ， 种植好后喷洒乙草胺封闭 。白芨苗出齐后 ， 5~6月白芨生长旺盛 ， 杂草生长迅速 ， 进行除草 。除草结合松田埂面 ， 除草时要用浅锄头 ， 以免伤根 。
（2）适时追肥：白芨是喜肥植物 ， 每月喷施1次磷酸二氢钾和稀薄的人畜粪尿 ， 7~8月停止生长进入休眠 ， 但必须防止杂草丛生 。
（3）灌溉排水：白芨喜阴 ， 要常保湿 ， 干旱时浇水 ， 7~9月早晚各浇1次水 。白芨又怕涝 ， 大雨时应及时排水避免伤根 。
四、病虫害防治
1、烂根病：南方多发生在春夏多雨季节 ， 防治方法是注意排水防水 ， 深挖排水沟 。
2、地老虎、金针虫：可人工捕获、诱杀或混合毒土 ， 用地虫绝施在苗床上 ， 用50%锌硫磷乳油700倍液浇在苗床上 。
五、采收加工
1、白芨栽培2~3年后 ， 9~10月地上茎枯萎时 ， 挖茎去除土壤 ， 进行加工 。单独取下块茎 ， 选择新块茎作种用 ， 剪掉茎杆 ， 在清水中浸泡1小时后 ， 洗净土壤 ， 在沸水中煮5~10分钟 ， 取出炕至完全干燥 。去除粗皮和须根 ， 筛除杂质 。
2、一般亩采收800~1000公斤鲜品 ， 可加工200~300公斤 。最好是个大、饱满、色白、半透明的 。白芨块茎含淀粉、葡萄糖、挥发油 ， 根含有白芨甘露聚糖 。
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