海参是一种营养价值特别高的海鲜类食材 ， 它是软体动物的一种 ， 多出产于渤海和黄海之中 ， 它能滋阴养血也能健阳润燥 。海参是的营养价值与功效都很出色 ， 想具体了解可以看看下面我对海参营养价值与功效的具体介绍 。
【海参的营养价值与功效 海参的功效与禁忌】
海参这种食材中含有大量的精氨酸 ， 其中人体必须的精氨酸有八种 ， 这些精氨酸能直接作用于人类的大脑 ， 能增加脑细胞活性 ， 可是促进智力发育 ， 也能预防老年痴呆 。
2、海参能补充维生素
海参能为人体补充多种维生素 ， 它含有钙、镁、锌等多种矿物质 ， 这些物质是人体正常代谢时的必须成分 ， 平时人们食用海参能快速把它们吸收和利用 ， 能起到补血和清肠排毒等多种功效 。
3、海参能降三高
现在生活中患有三高的人群越来越多 ， 平时多吃一些海参就能让三高的指数降下来 ， 因为海参是一种高蛋白食材 ， 它几乎不含脂肪和胆固醇 ， 平时人们食以后不不会让血脂和血压升高 ， 而它含有的抗氧化成分还能软化血管 ， 延缓血管老化 ， 对人们的三高症状都有很好的缓解作用 。
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