青椒是夏天的常见菜，也是人们餐桌上的常客，它可以单独食用，也可以与其他食材搭配食用 。青椒色泽碧绿，味道清香，营养价值高，适合大多数人食用 。那么青椒有什么功效与作用呢？平时食用对身体又有哪些好处呢？接下来小编就会具体告诉大家 。
2、青椒能散寒祛湿
青椒能散寒也能祛湿，它的辣味素能刺激血管，也能加快心跳，能温中下气，也能散寒除湿，平时适量食用能有效减少一些风湿性疾病的发生 。
3、青椒能开胃消食
青椒味道独特，还含有一些天然的辣味素，人们食用以后能刺激唾液和胃液等消化液的分泌，可以增加食欲，也能加快肠胃对食物的消化和吸收，从而也就起到了开胃消食的重要作用，平时适量食用可以有效减少消化不良的发生机率 。
【菜椒的功效与作用 青椒的功效与作用】4、青椒能净化血液
青椒含有大量的叶绿素，这种物质进入人体以后可以抑制人体对胆固醇的吸收，也能让血液中的多余胆固醇分解并排出体外，能有效清除血液中的多种毒素，经常食用能起到净化血液和预防心脑血管疾病的重要作用 。
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