豇豆必须根据各季节的气候条件,选用适当的品种进行种植,常用的品种有扬豇系列、七寸豇、八寸豇等 。豇豆要避免连作,轮作至少两年以上,否则容易发生病害 。豇豆的个体发育主要分种子发芽期、幼苗期、抽蔓期和开花结荚期四个时期 。豇豆最适宜的生长温度为20~25℃,最适宜的土壤酸碱度为PH6.2~7 。
2、幼苗期:从第一对真叶开展到有7~8复叶为幼苗期 。幼苗期节间短,茎直立,根系也逐渐展开 。以后节间伸长,不能直立生长,同时基部腋芽开始活动,转入蔓延期 。
3、抽蔓期:从7~8片复叶到植物现蕾是抽蔓期 。在这个时期,主蔓延迅速伸长,基部开始在第一对真叶和第2~3节的腋芽中拔出侧蔓,根瘤也开始形成 。
4、开花结荚期:植物现蕾后豆荚收获结束或种子成熟,一般为50~60天,单花从花到花器形成约25天,现蕾到开花约5~7天,开花到豆荚商品成熟约9~13天,豆荚生理成熟约4~10天,因品种和栽培季节而不同 。
二、豇豆的种植环境
【豇豆种植技术,豇豆的生育发育特征以及种植环境】1、温度:豇豆耐高温,不耐霜 。发芽适温为25~35℃,生长适温为20~25℃,超过35℃或超过15℃,生长结荚受影响 。接近0℃时,植物会被冻伤 。
2、光照:豇豆对日照长短的反应不敏感,只有少数品种对日照长短要求严格,适合在短日照季节生长 。一般来说,短日照可以加快生长发育,提前成熟 。豇豆喜欢阳光,在开花结荚期间,光照不足会引起落花结荚 。
3、水分:豇豆是消耗水分量中等的蔬菜,具有很强的抗旱能力 。土壤水分过多,发芽率容易下降,腐烂的根死苗和落花荚也不利于根瘤菌的活动 。土壤水分不足,会抑制生长发育,影响产量 。
4、土壤:种植豇豆以排水良好、疏松肥沃的土壤最理想,最合适的土壤酸碱度为PH6.2~7 。豇豆要求氮、磷、钾的全面肥料,豇豆根瘤菌远远不及其他豆科植物,应适当增加氮肥,同时增加适量磷肥,可促进根瘤菌活动,增加产量 。
三、豇豆的种植技术
1、良种选择:豇豆生长季节长,必须根据各季节的气候条件选择合适的品种,一般常用的品种是之豇系列、扬豇系列、南京星光系列、燕带豇、七寸豇、八寸豇、地豇豆等 。
2、栽培季节和播种期:早春豇豆从3月下旬到4月上旬可以在大棚等设施播种育苗,4月中旬以后可以地膜直播,4月末到5月上旬可以露地直播 。春夏豇豆播种期一般可持续到7月上旬,秋豇豆从7月到8月上旬播种,以七寸豇和八寸豇为主 。
3、整地作畦和施基肥:豇豆忌连作,需要轮作2年以上,否则容易发生病害 。前作收获后深耕20~30厘米,亩施基肥3000公斤,过磷酸钙25~30公斤,草木灰和稻糠灰50~75公斤,硫酸钾10~20公斤 。酸性土壤适当增加石灰75~100公斤,将土打碎耙平,作成畦宽连沟1.3米的高畦 。
4、合理密植:早春豇豆由于气温低,雨水多,提倡育苗移植 。幼苗出土后,第一对真叶尚未展开时应定植,定植应掌握种栽小、栽旱的原则 。种植时,每穴种植两株 。夏秋豇豆多采用直播,每穴播种量少则3~4粒,多至4~5粒,出苗后每穴留2株 。播种密度为行距0.8~1米,株距0.26~0.33米 。
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