贵妃红是什么茶( 三 )


3、滇红工夫
滇红是云南红茶的统称,分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种,产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地 。
该茶芽壮叶肥 , 生有茂密白毫 , 即使长至5~6片叶,仍质软而嫩;滇红以外形肥硕坚实,金毫显露和香高味浓的品质独树一帜 。
4、湖红工夫
湖红工夫主产于湖南安化、桃源一带 。该茶外形条索紧结,尚算肥实,香气高,滋味醇厚 , 汤色浓,叶底红稍暗 。
湖红工夫自古享有“醇香播太清”的美名,正宗湖红工夫讲究的是口感醇厚饱满、香味浓郁,这点有别于其他红茶的特质 。敬得红茶是湖红工夫的代表 。
在中国的茶叶历史上,曾有“湖红”、“祁红”、“建红”三足鼎立的盛世场景 。
5、闽红工夫
闽红工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的统称,均系福建特产 。三种工夫茶产地不同、品种不同、品质风格不同,但各自拥有自己的消费爱好者,盛兴百年而不衰 。
6、宜红工夫
宜昌工夫红茶简称宜红 , 产于武陵山系和大巴山系境内,因古时均在宜昌地区进行集散和加工,所以称为宜红 。
宜红工夫以条索紧细有金毫,内质香味鲜醇,汤色红亮有"冷后浑"的特点,系我国高品质的工夫红茶之一 。
7、川红工夫
川红工夫,产于四川省宜宾市筠连县、高县等地 , 是上世纪50年代产生的工夫红茶 。
外形条索肥壮圆紧 , 显金毫,色泽乌黑油润,内质香气清鲜带枯糖香,滋味醇厚鲜爽,汤色浓亮,叶底厚软均匀 。50多年来 , 川红红贵人、醒世黄金白露、叙府金芽、早白尖贵妃红等川红工夫茶品牌享誉省内外 。
8、宁红工夫
修水古称宁州,所产红茶取名宁红工夫茶 。远在唐代时,修水县就已盛产茶叶,生产红茶则始于清朝道光年间,到十九世纪中叶,宁州工夫红茶已成为当时著名红茶之一 。
宁红主产地修水县(占宁红总产量80%) 。产于江西省修水县等地,紧细多毫,锋苗显露,略显红筋,乌黑油润 。鲜嫩浓郁,鲜醇甜和,汤色红艳 , 叶底红嫩多芽 。
9、越红工夫
越红工夫茶系浙江省出产的工夫红茶,产于绍兴,诸暨嵊县等县 。越红工夫以条索紧结挺直 , 得实匀齐 , 锋、苗、显 , 净度高的优美外形称著 。
越红工夫茶索紧细挺直,色泽乌润,外形优美,内质香味纯正 , 汤色红亮较浅 , 叶底稍暗 。越红毫色银白或灰白 。
10、九曲红梅
九曲红梅茶产于西湖区周浦乡的湖埠、上堡、大岭、张余、冯家、灵山、社井、仁桥、上阳、下阳一带 , 尤以湖埠大坞山所产品质最佳 , 是红茶中的珍品 。
其外形曲细如鱼钩 , 色泽乌泽多白毫,滋味浓郁,香气芬馥,汤色鲜亮,叶底红艳,深受消费者的青睐 。

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怎么选购红茶
1、购买红茶前,先要了解红茶的产地,每个产地不同茶区生产的茶叶及调制方法不同,口味也不同 。
2、购买红茶时更需注意制造日期和有效期限,以免买到过期的红茶 。
3、分辨好包装,茶包通常都是碎红茶,冲泡时间短,适合上班族 , 但是如果你要喝产地茶或特色茶 , 最好买罐装红茶 。
4、市面上卖的茶叶,一般都经过厂商的调配,茶叶专卖店都可以试闻或试喝,你可以试着找出最适合口味的红茶 。

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