###其它资料参考###莲藕可以放一周到三四个月不等，依据储存方式的不同而不同 。
莲藕在清水中可以存放一个月，在冰箱中可以存放一周或者是三到四个月的时间，这都要根据具体的存放方法和莲藕的样子所决定的 。莲藕可以在清水中存放上一个月，在冰箱中保存时 ， 切开了的莲藕只能放上一周左右，而完整的莲藕放在冰箱中可以放到三四个月的时间 。
莲藕储存方法和注意事项
1、少量莲藕可用水缸储存：将准备储存的莲藕洗净，放人清水缸中，每隔一星期换1次水便能存放2个月，并能有效保持其鲜脆 。
2、莲藕多的时候用土坑储存 。在挖好土坑后，铺上一层较细的土，将较好、较粗壮的莲藕平整铺放，并铺好的莲藕上撒一层细土，再继续铺第2层莲藕 ， 最多可放6层，最上面的一层撒上约10厘米厚的细土后盖上草席即可 。
3、莲藕储存注意事项：一般最适宜的储存温度为5℃，低于此温度的长时间储藏会造成莲藕发生软化现象并降低所含营养价值 。
4、盐水保存法：先把要存放的莲藕洗干净 ， 放入非铁质容器如水缸内，按顺序排好 ， 加满10%～15%的食盐水，可保鲜5个月以上；且因食盐难以渗入莲藕内组织，既可防腐又能抑酶，贮藏后风味与新鲜时无异 。
###其它资料参考###未切的莲藕可以常温存放1周左右，在冰箱中保存可能会延长至半个月左右 。莲藕是一种水生植物，所以离开水后容易蔫、枯萎，长期存放会使水分过度流失，或是容易氧化、腐烂等，所以常温下建议1周左右内吃完，以免影响营养和口感 。在冰箱中存放时 ， 水分流失得比外面少 ， 所以保存时间可以相对延长 。而切开后的莲藕很容易氧化变色，不宜放太长时间，以免影响个人的食欲，所以建议尽快在一天之内吃完 。
###其它资料参考###新鲜莲藕可以在冰箱保存7-10天 。
但是切开的莲藕，容易受氧化和流失水分，保存时间较短，建议用保鲜膜包裹好，再放入冷箱冷藏，可以保存3-5天 。长时间存放在冰箱的莲藕 ， 也可能会变质 ， 其中的营养成分会受影响，因此莲藕不宜长期存放 ， 建议尽早吃完 。
【新鲜藕可以保存多久】藕 ， 属莲科植物 。藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一 。藕也是药用价值相当高的植物，它的根叶、花须果实皆是宝，都可滋补入药 。在我国的江苏、安徽、湖北、山东、河南、河北等地均有种植 。藕又称莲藕，因其地下茎色白故也名白茎 。江南靖士陈志岁《咏荷》诗：“身处污泥未染泥 ， 白茎埋地没人知 。生机红绿清澄里，不待风来香满池 。”藕也是种植区的农业重要经济作物 。藕为睡莲科植物 。
相关经验推荐
- 什么可以泡着喝代替茶叶
- 薏仁炒了可以存放多久
- 莲藕怎么保存 莲藕可以晒干吗
- 新鲜莲子怎么保存 新鲜莲子怎么吃比较好
- 按哪个部位可以缓解鼻塞 以下部位赶紧收藏了
- 白条分分卡是坑吗-白条分分卡可以转账5000吗
- 水稻齐穗期打稻瘟药可以吗 水稻扬花期能打稻瘟药吗
- 黄瓜跟什么榨汁最好
- 魔鬼鱼是否可以食用，魔鬼鱼能食用吗
- 怀孕吃香菜有什么好处