怀孕初期吃什么开胃汤( 四 )


孕妇清淡的菜谱家常菜篇2:芦笋瘦肉汤
材料:瘦猪肉,鲜芦笋,黄芪 。油,盐 , 姜,葱,蒜 。
做法:将瘦肉切片 , 用盐稍腌制一下,鲜芦笋切成段,葱、蒜切成碎末 , 姜切成片 。锅烧热后放入油至六成热,放蒜末、姜片煸炒至香 , 再将肉片放入锅中划散 , 最后放入芦笋、黄芪,孕妇清淡的菜谱家常菜_孕妇清淡营养菜谱大全_适合孕妇吃的清淡菜,加水适量,煲汤至熟时撒上葱花即可 。
功效:芦笋是一种高维生素、高蛋白的食物,且含有丰富的叶酸 。此菜口味清淡,味道鲜美,适合孕期食欲不好的准妈妈 。
孕妇清淡的菜谱家常菜篇3:莴笋炒虾仁
主料:莴笋1根、基围虾150克
辅料:朝天椒1个、杭椒1个
调料:色拉油适量、食盐4克、味精2克、姜2片、蒜2瓣、料酒1汤勺、淀粉1茶勺
莴笋炒虾仁的做法:
1.莴笋洗净去皮去老根,切成1厘米方的丁基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁,用料酒、盐、生粉腌片刻青红椒各切成圈蒜姜切碎
2.坐锅,下虾仁滑炒(虾仁在锅中一变色,立马关火,保证虾仁鲜嫩),盛起
【怀孕初期吃什么开胃汤】3.锅中留底油,下蒜姜爆香,后放莴笋丁翻炒一下,接着下青红椒炒匀,待锅中莴笋丁色变深绿,放盐味精调味关火 , 最后放虾仁,依靠锅中余温把二者味道结合起来(虾仁最后放 , 保持鲜嫩感)
孕妇清淡的菜谱家常菜篇4:栗子鸡块
主料:鸡腿1只、栗子(鲜)15颗
调料:食盐少许、酱油1大勺、鸡精1茶勺、葱适量、姜适量、料酒1大勺、水淀粉1大勺、水适量、植物油500克、白糖1大勺
栗子鸡块的做法:
1.鸡腿洗净,切块 , 加少许酱油和料酒拌匀,腌制10分钟
2.栗子去壳煮熟
3.炒锅倒油烧至7成热,下鸡块炸至金黄捞出沥油 。再将栗子入锅炸一下捞出沥油备有
4.炒锅倒油少许,下葱姜末煸炒出香味,放入鸡块,加料酒、酱油、盐少许、白糖
5.再加适量清水大火烧开 , 转小火把鸡块焖至7成熟 。放入栗子继续煮,至鸡块和栗子酥烂,用旺火收汁,留少许汤汁关火
6.将鸡块和栗子盛入盘中,锅中汤汁用水淀粉勾芡,放鸡精调味,淋少许熟油,浇在鸡块上即可
孕妇清淡的菜谱家常菜篇5:八宝菜
材料:香菇20克,白菜、西兰花、菜花、竹笋各50克 , 虾仁、猪瘦肉、火腿各30克 。
调料:植物油、盐、水淀粉、米酒、糖各适量 。
做法:
1.将猪瘦肉、火腿、白菜、竹笋切片,香菇泡软,菜花切块,虾仁由背剖切洗净备用 。
2.锅内倒水烧开后,加入白菜烫1分钟,西兰花、菜花烫2 分钟捞起 。
3.另起锅倒入油烧热,先把虾仁肉片分别炒熟捞起放入盐、米酒、糖及香菇、火腿、白菜、西兰花、菜花和笋片,炒约2分钟,加入虾仁,再用水淀粉勾芡即可起锅 。
孕妇必须吃的食物
1、板栗——消除疲劳营养成分:叶酸、蛋白质和氨基酸、脂肪、维生素 。板栗的功效:健身壮骨 , 消除疲劳,养胃健脾,提高免疫力,促进胎儿发育,治疗腰腿酸软 , 慢性腹泻等病症,消除,缓和情绪 。特别提示:栗子不能与牛肉同吃 , 否则会引起呕吐 。
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2、红枣——增强母体免疫力营养成分:维生素C、叶酸、维生素A 。红枣的功效:促进胎儿大脑发育,增强母体免疫力,健脾益胃 , 安神定志,补血,降血压 。特别提示:生吃时,枣皮容易滞留在肠道中不易排出,因此吃枣时应吐枣皮 。

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