家用电饭煲怎么做蛋糕的方法视频教程( 三 )


打过大约20分钟,蛋清打成了“奶油”样,是提起筷子也不会掉下来的程度 。我第一次用的筷子,但真的很费力,推荐用手动或电动打蛋器 。
蛋黄里加2勺糖、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶,面粉是普通面粉,我还用过低筋的,但觉得还是普通面粉好 。
把蛋黄打好,搅拌均匀,面粉很容易成小块,耐心打开 。然后加入打好的奶油状蛋清,搅拌均匀 。
电饭煲按下煮饭键,预热 , 有点热就可以 。然后倒入少许油,多晃晃让它均匀的涂满锅底和锅边,防止蛋糕粘锅 。把搅拌好的蛋糕糊糊倒入锅中,蹲几下锅,把气泡震出来 。
按下煮饭键,2分钟左右会跳到保温档,此时用湿毛巾捂住通风口 , 闷20分钟,然后再按下煮饭键,再等20分钟就可以出锅了??
找个漂亮的容器,倒扣过来就好啦
问题七:电饭锅做满锅面包视频教程,是用电饭锅做满满一锅面包怎么做?是用带做蛋糕的电饭锅做,怎么做?第一步:先用餐巾纸把两个碗里的水和油全部都(如果电饭锅大,可能时间更少 。) 自己做的跟接着把已经珐酵好的面包团放在大碟子上!注意不要让
问题八:电压力锅做蛋糕怎么做视频电饭锅做蛋糕原来如此简单
做给父母吃,做给爱的人吃 。
准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐 , 糖,油
注意:这个过程不能沾一滴水 , 器皿都擦干再用哦 。
按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离 。三根筷子准备打蛋清。打两下就好了。为了突出甜,放一点点盐 。一勺糖。继续打继续打继续打
有点稠时再放一勺糖,继续打。大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来
这个过程比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴。
蛋黄里放两勺糖 。3勺冒尖的面粉 。
6勺牛奶 。搅拌好 。倒入一半奶油状的蛋清
注意:上下搅拌而不是打圈。搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好 。电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以
倒入少许油 , 均匀涂在锅内,以防粘锅。倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来 。
。按下煮饭键 , 2分钟左右会自动跳到保温档 , 这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟
然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦 。开盖咯。锅内涂了油,一倒就出来啦 , 蛋糕底部颜色比较深。松软可口的蛋糕 , 大功告成啦!掌声响起来
问题九:在家怎样做蛋糕的相关视频方法/步骤
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准备好3--4个鸡蛋,少量面粉,一包牛奶(盒装牛奶也行),糖,油  , 盐 。
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把鸡蛋敲碎,把蛋黄跟蛋清分离 。
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用三根筷子打蛋清,(家里有打蛋器的话,就更方便多了)
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蛋清打了差不多几分钟后 , 会出现泡沫 , 为了让蛋糕更甜 , 加入半勺子盐 。
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还有一勺子糖 。
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然后继续打 , 差不多打了20分钟左右 , 直到蛋清慢慢变得粘稠状 , 再放一勺子糖 。
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然后再继续打 , 差不多过了十来分钟 , 直到蛋清已经完全成奶油状,粘到筷子上不会掉下来为止 。(所以有条件的话,最好买个打蛋器,就可以节省很多时间跟体力哦 。)
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然后在刚才的蛋黄中加入两勺糖 。
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三勺子面粉 。
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六勺子的牛奶 。
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然后轻轻搅拌几下 。
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把刚才打好的蛋清倒入一半左右,轻轻搅拌 。(是搅拌不是打圈 。)

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