秋季做什么简单的汤

秋天煮什么汤最适合?

秋季做什么简单的汤

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秋天可以喝的汤如下:
1、鸽子养生汤
配方:鸽子、枸杞、黄芪、生姜、葱 。
做法:将鸽子洗净切块,然后过水滤干,然后再砂锅中加入鸽子、枸杞、黄芪、生姜、葱、鸡块,再加入少许料酒,大中火炖十分钟,然后改用小火文2小时炖 , 熬制的时间越久,鸽子的营养价值发挥的更好,放入少量的盐或者无盐,营养成分更高 。
2、银耳百合汤
配方:银耳、百合、冰糖 。
做法:将银耳、百合用水泡会,然后放入锅中,加入适量的水炖熬 。直至银耳煮熟,加入少许的冰糖,融化即可食用 。
3、莲藕排骨汤
配方:排骨、藕、冬菇 。
做法:将排骨洗净切块过水再滤干,藕切成大块状,要选择比较面的藕,将冬菇洗净,然后放在加水的砂锅中用大火熬30分钟,再改用文火炖2小时,加入配料即可食用 。

秋季做什么简单的汤

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适合秋季喝的12种养生汤如下:
1、薏米排骨汤
使用薏米、淮山、莲藕、红枣、排骨一起加炖者,出锅后加入调味料即可 。
2、百合银耳汤
选用银耳、百合、红枣一起熬煮 , 一般一个小时左右银耳就会出胶质,就可以食用了 。
3、白茅根猪肺汤
白茅、猪肺、雪梨、陈皮、瘦肉一起煮汤,也是特别适合秋天饮用的汤水 。
4、无花果瘦肉汤
杏、瘦肉、无花果、枸杞、姜片加入到锅中煮炖两小时 。
5、冬瓜海带排骨汤
使用冬瓜、海带、排骨、陈皮小火慢煮半小时,再加入合适的调味料 。
6、马蹄甘蔗汤
选用马蹄、甘蔗、木瓜、枸杞、姜片等食材一起小火慢煨,再加适合的调味料 。
7、紫菜虾皮汤
紫菜、虾皮和鸡蛋为原材料,做法很简单 , 锅内加水、紫菜、虾皮一起煮开后,加入蛋液进行搅拌 , 加入调味出锅,也是一道特别简单的汤品 。
8、雪梨黑木耳养生汤
雪梨、红枣、黑木耳、水一起煮开后饮用 。
9、莲藕老鸭汤
这道汤品也是润秋燥比较好的一款,使用老鸭、莲藕、葱、姜、枣等食材 。
10、乌鸡汤
乌鸡、桂圆、红枣、大葱、姜片、枸杞等原材料 , 加水煮鸡肉软化,再加入其他的食材和调味料即可 。
11、气血养生汤
土鸡、黄芪克、当归、枣、姜等原材料,煮好之后饮用汤水 。
12、虫草养生汤
虫草是比较珍贵的中药材,虫草、瑶柱、芡实、枸杞、玉米等一起煮汤 。

###其它资料参考###秋季汤水推荐有南北杏梨肉猪肺汤、青榄萝卜排骨汤、粥 。
1、南北杏梨肉猪肺汤
食材:雪梨1个,南杏仁12克,北杏仁9克,北沙参10克,蜜枣1枚 , 猪肺约200克,瘦肉50克,食盐适量 。
烹调:雪梨去芯切块 , 南杏去皮,北杏去皮、尖 。猪肺冲洗干净切块,在锅中炒透,再漂洗滤干水 。瘦肉切块,先飞水 。上料同放锅内,加适量清水,武火煮沸后转文火煲1.5小时左右,以盐调味即可 。
2、青榄萝卜排骨汤
食材:青橄榄5粒,白萝卜1个,山楂6克,陈皮3克,排骨300克,蜜枣1枚,食盐适量 。
烹调:青橄榄洗净拍裂,白萝卜去皮切块 , 排骨斩块、先飞水,上料同放锅内,加适量清水 , 武火煮沸后转文火煮1小时左右,以盐调味即可 。
3、粥
食材:白术10克,云苓15克,生薏米15克,赤小豆20克,炒白扁豆15克,山药15克,布渣叶8克 , 大米30至50克 。

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