###其它资料参考###花生汁一般人群均可饮用，但胆病患者慎食；体寒湿滞及肠滑便泄者、患血黏度高及有血栓者、内热上火者忌食 。
花生的功效与作用：
1.促进生长发育：花生含丰富的维生素及矿物质，可以促进人体的生长发育 。
2.健脑益智：促进细胞发育，提高智力花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿童提高智力，谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力 。
3.延缓衰老：花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分 。常食花生 ， 有益于人体延缓衰老，故花生又有“长生果”之称 。
4.润肺止咳：润肺止咳花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用，常用于久咳气喘，咯痰带血等病症 。
5.止血：凝血止血花生衣中含有油脂和多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解 ， 有促进骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病 ， 不但有止血的作用，而且对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有益 。”
6.降低胆固醇：防止冠心病花生油中含大量的亚油酸，这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外 。避免胆固醇在体内沉积，减少高胆固醇发病机会，能够防止冠心病和动脉硬化 。另外，花生中含有一种生物活性很强的天然多酚类物质—白藜芦醇 ， 可预防癌症的发生及发展，具有抗动脉粥样硬化和冠心病 ， 缺血性心脏病，高血脂的防治作用 。
7.养血通乳：滋血通乳花生中含丰富的脂肪油和蛋白质，对产后乳汁不足者，有滋补气血，养血通乳作用 。
8.防癌：花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时，会像海绵一样吸收液体和其他物质，然后膨胀成胶带体随粪便排出体外 。当这些物体经过肠道时，与许多有害物质接触，吸取某些毒素，从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用，减少肠癌发生的机会 。
与花生相克的食物：
花生+秋黄瓜：腹泻
花生+黄瓜：一起吃易导致腹泻
花生+河蟹：一起吃易导致腹泻
花生+螃蟹：腹泻
###其它资料参考###喝花生汁的好处：健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症 。
花生汁中的维生素K有止血作用 。花生红衣的止血作用比花生更高出50倍，对多种出血性疾病都有良好的止血功效 。
花生汁含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤 。
花生汁含有的维生素C有降低胆固醇的作用，有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病 。
花生汁中的微量元素 硒和另一种生物活性物质白藜芒醇可以防治肿瘤类疾?。?同时也是降低血小板聚公证机关预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂 。
花生汁还有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用 。
###其它资料参考###花生汁的做法
用料
【花生打汁配什么好处】花生40克
水400克
冰糖适量
做法
晚上花生洗净后用清水浸泡隔夜
第二天，把浸泡的水倒掉 。
把花生米洗净 。
把花生米和约400毫升食用水倒入果汁机里搅拌约1分钟 。
用煲鱼汤袋
###其它资料参考###不可以直接喝，因为花生汁里面含有比较多的油脂，直接喝可能会导致呕吐 。
花生是一种非常不错的食物可以供人体食用，花生中蕴含了很多的蛋白质 ， 蛋白质是构成我们生命活动的微量元素 ， 多吃一些花生 ， 对于我们自身来说是有百利而无一害的，花生还可以榨成花生汁食用，想必很多人都特别喜欢喝，熟悉一下花生汁的功效有哪些吧 。
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