普洱茶怎么都是碎的 _普洱茶

普洱茶小饼怎么冲开全是碎叶？？

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普洱茶小饼冲开全是碎叶，因为没有图片，我只能大概做个猜测。
您这款普洱茶是熟茶，普洱茶通过湿水，渥堆发酵，再蒸压成型很容易破坏茶叶的形态，所以撬茶的时候会发现有很多碎末。
撬茶的时候手法不正确，破坏了普洱茶叶子，冲出来就会是碎叶
茶叶品质不佳，
如果是迷你沱，很大部分都会有碎叶，在制作过程中无可避免，

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普洱茶分生茶和熟茶，生茶性寒，熟茶火气稍重一些。首先：普洱茶按压缩情况分散茶、沱茶、饼茶、砖茶以及茶膏；一般情况下1-3级茶青（茶青即茶叶）制作散茶，即全部采用刚发牙的芽头，所以比较?。?而不是碎，碎-表示茶叶不是手工而是机器采制，机器采制的茶叶很碎且品质不好。4-5极制作沱茶，茶青一般选用小叶种的灌木茶，茶叶叶片看上去比较?。?-7级制作饼茶，茶青一般选用大叶种的乔木茶，故茶叶叶片看上去比较大；8-10级则制作砖茶。你买的那个丸茶有个很好听的名字叫做“迷你沱”，但是，很不幸的事，迷你沱的茶青是极差极差的，都是茶渣，下次不要买了~要买就买其他形状的，要减肥就喝生茶，要养胃就喝熟茶。
###其它资料参考###第一步
在茶饼下垫一层纸放在茶盘上，是为更方便把散落的茶叶收集起来，避免浪费。
第二步
准备好干净的茶刀，从茶饼的侧面慢慢插入茶饼，茶饼的侧面是非常容易撬开的。
第三步
如果你需要的茶叶量不多，那就轻轻弄点边上的茶叶使用就行，这样可以使茶饼更加完整美观易于存放。
第四步
如果需要茶叶量较多，则需继续撬开茶饼。在第二步的基础上来回摇晃茶刀，并稍稍用力下压，使茶刀慢慢插入茶饼的中部，这样就可以撬开茶饼了，注意喔，不要用太大力，要慢动作进行，用力过猛可能会伤到自己。
第五步
最后需要提醒大家的是，如果你的茶刀是比较厚而茶饼又比较薄的话，那么从侧面戳进去茶饼就可以打开了，再轻轻掰一下就可以了。而茶刀比较?。蚩赡茉诓嗝娲两サ氖焙蛟偻奖咭贫幌?nbsp;，扩大切口范围再用力。
平行
在撬茶的过程中，手要和茶刀（茶锥）在同一方向，按住茶饼的手要在后方，与茶刀（茶锥）成平行角度，切不可成交叉角度，以防用力过猛，失手误伤自己。
缓慢
撬茶要慢，一定不要着急，慢慢撬松再撬散，再由大块解成小块。应双手轻轻捏住，水平的抽松抽散，切忌用手去把它掰断。
###其它资料参考###我觉得可能是掺了稍劣质的茶叶——普洱茶好的是嫩叶尖制作的，其他还有片茶和末茶，老茶叶也可以，楼主买到的就是稍次的吧（也许品质跟你买的价格其实没很大关系）。我喜欢喝一种绿茶，价格不贵（20元以内一袋100克），但味特好，可以试试——镇沅马邓茶，也属于普洱，不知你们那买不买得到
###其它资料参考###1，可能是您撬茶技术的问题。
2，运输途中不小心砸了。
3，卖家黑心！茶本来就碎，可是比如小沱茶碎是很正常的事体积问题不可避免！
4，还有就是熟茶不可能如生茶的叶底那么完整！详情可以看看熟茶和生茶的制作区别！
5，如果好喝，我是不介意茶碎不碎，等级低不低的，只要口感！茶是用来喝的有些时候计较太多反而头疼！