普洱熟茶怎样存放,普洱熟茶如何保存
普洱茶的滋味 , 除了毛茶的品质外,跟陈放的条件及时间有很大的关系 。普洱茶分为生茶与熟茶 。普洱生茶与普洱熟茶的存放方法是不一样的,且两者不能放在一起 。普洱生茶的存放方法普洱生茶茶性比熟、茶烈、 *** , 新制或陈放不久的普洱生茶有苦涩味 。刚买的普洱生茶,可以从中取一些要用的茶叶,将这些茶叶放在通风的地方就行,但不可放在厨房等其它有异味的地方 。过一周或一个月后陶罐内,不要盖上盖子,让其慢慢发酵,等茶叶由绿转黑再转红色时 , 就会变得很顺口 。那些包装袋中未用的茶叶,只要放在通风,无异味,不受太阳光直射的地方,保持干燥 , 不要受潮就行 。普洱熟茶的存放方法普洱熟茶是生茶经过人工快速后熟发酵,洒水渥堆工序而成的了 。把茶放在茶罐中时,最好找个橱柜子放,不要再放在太通风、无异味的地方就可以 。
熟普洱茶的正确存放方法
其实普洱茶存放也很简单 , 就是至于干爽的地方 。隔半年拿出来看看,预防发霉 。熟茶一般不用放很久就可以喝了,两年左右堆味散了就可以喝了 。
熟普洱怎么放置
普洱茶对存放地点并不挑剔 , 无论是客厅还是专有空间,只要不受阳光直射,阴凉通风,远离污染或香皂,蚊香,樟脑等气味浓厚的物品即可 。需要强调的是,新茶或陈期在30年以内的茶品,其储存环境应该保持通风干爽 。
储藏器皿宜用陶罐,如果茶量比较多,可用陶瓮或陶缸 。陶类制品有通风透气的特点,非常适合存放普洱茶 。缸口也不必密封,蒙上一层牛皮纸遮挡住灰尘即可 。每过3-5个月将所储之茶翻动一下 , 可达到事半功倍的效果 。
新茶买回家中后不宜马上密封,要略透气 。如果新茶存有较重仓味,可先将其置于空气中,待仓味散尽后在储存 。无味或略有仓味的整筒饼茶 , 可将竹箬拆去,单饼储藏,也可以撕掉外包纸再储藏 。整筒茶若无仓味 , 可在竹箬外用宣纸,棉纸或牛皮纸包裹,然后存放 。这些包装纸有调节作用,可以挡住外界过多的溼气 。
如有幸买到陈年老茶或古董级老茶---这种普洱茶已属于有气之茶,收藏时不必再通风醒茶,放在包装盒中即可,想喝随时取饮,茶质,茶气并不见损 。还可以将陈年老茶放入瓷罐中收藏,如为整筒购买,则包装的竹箬,纸张不要拆去,以护其气 。瓷罐呈半密封状态,能持续保持老茶香气与活性 。也有人为保护古董级老茶的茶气,将其用食用塑料薄膜包裹起来储放 。
对于即将饮用的紧压茶,可先将其外包纸去除,整片剥开 , 拆散,置于陶罐中以除仓味,这种做法被称为“回润”或“醒茶” , 时间视具体茶品从一周到两个月不等 。醒好的茶还要用纸包好,置于陶罐中,以便随时取饮 。
普洱茶需靠氧化达成后发酵作用,普洱茶之保存方法,大致上分有:
窖藏法〈青康 *** 族干燥地区〉温控仓储法,而自然保存法则离不开下列几点原则:
1.远离异味
2.远离潮溼
3.远离尘埃
4.空气流通
5保存法可利用“木碳”『瓮存法』
菊普茶之保存方法:
菊普讲究新鲜之保存方法 , 当然是须靠冰冷藏最保险,但须密封好,因为:
1.怕冰箱内有异味,茶最须远离异味 。
2.罐内周围最好垫放些面纸,避免潮溼 。
3.亦可利用“木碳”『瓮存法』 。但还是需尽快在半年内使用完 。
普洱茶保存的一些准则:
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