1、选地建园：建园时要选择生长健壮、根系发达、无病虫害的优质无毒苗木 。2、适时定植：冬枣适应性强 ， 耐干旱瘠薄 ， 对肥水要求不严格 。3、肥水管理：对磷肥需求量高 ， 栽培时可施磷酸钙0.5公斤 ， 有机肥25公斤 。4、花果管理：初盛花期枣头摘心 。5、整形修剪：及时剪除徒长枝 。6、病害防治：病害主要有叶螨、桃小食心虫、枣步曲等 。
3、花朵：花黄绿色 ， 两性 ， 5基数 ， 无毛 ， 有短总花梗 ， 单生或2-8个腋生聚伞花序 ， 花梗长2-3毫米 ， 萼片卵状三角形 ， 花瓣倒卵圆形 ， 基部有爪 ， 与花蕊等长 ， 花盘厚 ， 肉质 ， 圆形 ， 5裂 ， 子房下部藏在花盘内 ， 与花盘合生 ， 2室 ， 每室有1胚珠 ， 花柱2半裂 。
4、核果：核果矩圆形或长卵圆形 ， 长2-3.5厘米 ， 直径1.5-2厘米 ， 成熟时红后变红紫色 ， 中果皮肉质 ， 厚 ， 甜 ， 核顶端尖锐 ， 基部尖锐或钝 ， 2室 ， 具1或2种子 ， 果梗长2-5毫米 ， 种子扁椭圆形 ， 长约1厘米 ， 宽8毫米 。花期为5-7月 ， 果实期为8-9月 。
二、冬枣树的栽培技术
1、选地建园
（1）建园时要选择生长健壮、根系发达、无病虫害的优质无毒苗木 。
（2）园地应选在空气清新、水质纯净、土壤无污染、地势平坦、地形开阔、光照充足、土壤肥沃、排水条件好、土壤无有害、有毒物质 ， 土壤矿物质在正常值范围内 ， 无农药残留、污染地块 。
2、适时定植
冬枣适应性强 ， 耐干旱瘠薄 ， 对肥水要求不严格 ， 建园应采用密植矮化栽培方式 ， 一般2至3×3至4米 ， 每亩定植56至111株 ， 对提高幼树的早期产量作用明显 ， 冬枣对光照要求比较高 ， 行向设计应以南北向最好 。
3、肥水管理
（1）冬枣对磷肥需求量高 ， 栽培时可施磷酸钙0.5公斤 ， 有机肥25公斤 。
（2）每年5月下旬、6月下旬至7月上旬和8月上旬各追加一次化肥 。
（3）秋沟施有机肥 ， 株施农家肥50至70斤及氮磷肥0.5至1斤或同量三元素复合肥 。
（4）枣树萌芽前、花前、幼果膨胀期和越冬前各浇水一次 ， 其他时间根据干旱适当浇水 ， 雨季及时排水 ， 雨后及时中耕除草 ， 秋季耕翻树盘 。
4、花果管理
（1）初盛花期枣头摘心 ， 根据生长势头强弱 ， 分别留下3-5个二次枝摘心 。
（2）喷洒清水 ， 从枣花初期到花期每隔1-3天喷洒一次清水 ， 共喷洒3-5次 。
（3）激素处理 ， 在盛花初期喷洒1-2次10-15毫克/升红霉素 。
（4）环剥、环割 ， 幼旺树在盛花期进行主干环割 ， 主干直径达到5厘米以上 ， 环割 ， 环剥宽度为0.5-1厘米 。
（5）结果期大树可以在主干上环剥 ， 初结果幼树一般在主枝上环剥 ， 以达到结果、养树都不误的效果 。剥口以20天左右愈合为好 ， 以达到截留树上营养保果的目的 。
5、整形修剪
（1）冬枣树形根据种植密度 ， 每亩55-100株 ， 应采用小冠、疏层形 ， 保持通风透光 ， 栽培定干高度70-80厘米 ， 每年培育5-6个主枝 。
相关经验推荐
- 蒲桃的种植技术，附生长习性 方枝蒲桃栽培技术
- 棉花种植技术，附种植条件 棉花栽培技术
- 小麦种植技术，深耕细翻并施足底肥 小麦高产栽培技术及田间管理措施
- 沾化冬枣主要病虫害有哪些，怎么进行综合治理
- 雪松枝条扦插栽培技术 雪松扦插繁殖技术，扦插的时间
- 芝麻栽培与管理技术 芝麻栽培技术，详细介绍
- 香樟树育苗技术，生长习性是什么 香樟树苗育苗几种方法
- 食用仙人掌栽培技术，附生长习性及食用和药用价值
- 空心菜无土栽培技术，附空心菜的栽培系统及播种育苗
- 海鲜菇生长条件 海鲜菇栽培技术，附酸碱度要求