雪莲果喜光喜湿 ， 栽培地要有浇水条件 ， 但又要保证不会被水淹 ， 温度应在20~30℃左右 ， 15℃以下生长会停滞 。种植雪莲果 ， 应选择好的种球或种苗 ， 在3~4月种植 。土地要按0.8~1米行距开沟 ， 每亩施入足量基肥 。苗期不宜多浇水 ， 苗长10厘米可以移植 ， 移植后立刻浇水 。生长期及时除草、修枝 ， 十月前后进行采收 。
二、雪莲果育苗技术
1、种子选购
雪莲果栽培时应选择好的种球或种苗 ， 要求种球芽子饱满完好 ， 颜色发红 ， 种苗油绿结实 ， 无病害、无损伤 。
2、栽培时间
雪莲果最好用种球切开栽培 ， 切开后种球留下3~4个芽 ， 直播应在4月15日前 。地膜复盖播种最好在3月末 ， 有条件建造小拱棚的话 ， 时间可以提前 。营养钵育苗应在3月上中旬进行 ， 进入霜期后移植到大田 ， 立即浇水 。种植越早 ， 产量越高 ， 5~6月种植的雪莲果 ， 产量明显下降 。
3、整地起垄
选择灌溉方便的砂土地 ， 不应选择低洼的砂土地 。按0.8~1米行距开沟 ， 每亩均匀施用腐烂的人畜粪2000公斤和20公斤复合肥 。之后 ， 垄断（也称为潮湿） ， 之后中耕时再次培育土壤 ， 以增大土壤的日温差 ， 促进果实膨胀为目的 。
三、雪莲果栽培技术
1、育苗移植
2月下旬根芽发芽后 ， 切开根芽 ， 每片1~2个芽 ， 用草木灰包裹伤口后 ， 放入袋子育苗 ， 浇水后复盖膜 ， 生根后脱膜 。苗期不宜多浇水 ， 保持土壤湿润即可 。3月下旬、4月初 ， 苗长到10厘米左右就可以移植 ， 移植时浇足定根水 。也可以用直播的方法直接播种在大田 。
2、定植密度
每亩1000~1200株 ， 株距0.6米 ， 行距1米 ， 行与行之间空着栽培 。翻犁后 ， 可以按规格定植垄 ， 也可以挖洞定植 ， 种坑规格为50厘米×50厘米 ， 深40厘米 。复土30厘米后 ， 施用腐烂的农肥3~5公斤/穴 ， 优质复合肥0.15公斤/穴 ， 与上层土壤混合后 ， 将幼苗定植在中 。
3、中期管理
雪莲果移植后立即浇水 ， 确保成活率 。进入雨季后 ， 请挖沟 ， 不要浸水或浸水 。中耕除草 ， 除草边培土垄断 。整个生育期原则上不施用化肥和农药 ， 弱苗可以浇粪、沼肥 。七八月进入旺长期 ， 树枝疯长 ， 树枝过多 ， 结合培土修枝 ， 打掉过密的枝条 ， 早期深打 ， 后期只打山顶 ， 控制地面部分旺长 ， 保持健壮的树枝10~12支左右 。
4、后期管理
雪莲果9月进入花期 ， 各枝开黄葵花5朵 ， 花败后进入成熟期 ， 所有枝条和花败后 ， 可以陆续收获 。
5、适时采挖
雪莲果地下果实成熟的标志是10月前后茎尖开出的束状小黄花凋谢 ， 此时可采掘 。冷冻前应在室内或地窖内进行挖掘和储存 。它可以像红薯一样保存 ， 茎可以用作高质量的饲料 。叶子、花朵和果实一样具有很高的营养价值 ， 可以晒干泡茶或出售 。亩栽1000株左右 ， 一般单株产3公斤左右 ， 最高单株产量可达10公斤 。
6、留种技术
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