【甜菜根怎么做好吃 甜菜根的家常做法大全 甜菜根怎么做好吃】甜菜根也叫甜菜头，是一种味甜，口感脆嫩的常见菜品，这种菜品的营养价值很高，可以预防贫血也能促进骨骼发育，也能促进消化，对人类身体有多种好处 。但是甜菜根应该怎么做呢？它怎么做才好吃呢？想了解可以看看下面小编对甜菜根做法的具体介绍 。
2、清炒甜菜根
甜菜根可以清炒，平时炒制时要把甜菜根切成丝状，把适量的黄豆入锅煮熟，起锅以后放入油，加入八角和蒜末炒出香气，然后把甜菜根和黄豆一起放入锅中炒制，炒匀以后加入少量生抽和白糖以及适量食用盐，再加入少量清水，等汤汁收浓，甜菜根熟透以后起锅装盘即可 。
3、甜菜根沙拉
甜菜根做沙拉也很好吃，平时制作时可以把一个大点的甜菜根去皮切成块状，再把两个桃子去皮去掉果核也切成块状，与甜菜根块放在一起，加入柠檬汁和蜂蜜，调匀以后装盘食用即可 。
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