就目前小青柑发展趋势来看，似乎雷同于普洱茶春茶季的发展趋势——在于追“新”而非在“质” 。比如，在每一年勐海茶区布朗山系老班章春茶第一锅采制时候，很多老班章发烧友就提前到老班章村寨坐等品尝一年一度的“第一口新茶” 。
第四、小青柑的功效及作用
常规加工生产的小青柑制品，其挥发油最多，微涩带酸 ， 茶中果味较浓，清甜回甘，青皮里的油酮类物质虽不能被人体吸收，但可以起到扩张上呼吸道的作用，饮用可以改善慢性咽炎，抗雾霾 ， 对鼻炎、感冒鼻塞有通畅呼吸的作用 。
第五、小青柑的品质辨别方法
小青柑的品质如何 ， 其辨别方法雷同一般常规生产的小青柑制品 ， 分为四个层次，即：
1、看外表：包装完整 ， 无霉斑 。柑皮色泽统一且不过深，冲泡后的茶汤清亮透明，无沉底 。
2、闻香气：冲泡后茶香中带着淡淡的果香味，香气清幽，没有涩味或霉味 。
3、尝滋味：入口时茶汤醇厚滑爽，回味甘甜，无尖锐的刺激感 。
4、看叶底：轻捏叶底，色泽鲜活 ， 柔韧有弹性，并且叶底无其他夹杂物 。
第六、小青柑的冲泡方法
1、碎皮泡饮法：把小青柑内的普洱熟茶倒出适量，再将小青柑柑皮掰成若干小碎块，与普洱熟茶混合，再加沸水冲泡 。
2、掀盖泡饮法：将小青柑的填茶口盖皮拨开，再将整粒小青柑连同盖皮直接投入杯或壶中，加沸水冲泡，再等小青柑和普洱熟茶中的物质慢慢溶出，汤色呈深金黄色时即可 。
3、九孔泡饮法：备一把一般用撬普洱茶饼茶的茶针，用茶针在小青柑四周及柑底部钻几个小孔 ， 孔径大小以不漏碎茶为宜 。再将其投入壶中，冲沸水，茶徐徐浸出，与小青柑的清香慢慢融合 。口感清甜适度、耐泡，带孔的柑皮包裹着普洱茶，既无碎茶漏出，又可防止茶溶出速度过快 。
图为：常规加工制作的小青柑茶品
第七、小青柑的存储方法
小青柑的保存方法 ， 雷同于普洱茶的存储方法 。若是需要长久收藏存储的小青柑制品，就把完好的小青柑茶放入密封的陶瓷罐、玻璃罐或者铁罐中即可，若是发现柑皮发软，只需放在太阳底下翻晒一两次就好！但需要注意一点的是，所存储的环境，需在具有通风、干燥的洁净环境中 。
###其它资料参考### 小青柑是高档茶吗
小青柑是高档茶吗，近年来，柑普茶、陈皮普洱、小青柑茶等风味普洱茶像一匹黑马，其实小青柑是高档茶吗，我为大家整理好了小青柑是高档茶吗的相关资料，一起来看看吧 。
小青柑是高档茶吗1小青柑原来是小青柑普洱茶的简称，属于普洱茶 ， 也是柑普茶的其中一种 ， 另一种则是大红柑 。
正宗小青柑普洱茶是新会陈皮与云南普洱结合起来的茶，在这其中，小青柑为七八月采摘的新会茶枝柑，云南普洱为熟茶，在零添加下，利用特殊的加工工艺将两者结合成一种茶 。
小青柑的口味是比较独特的，比起常规的茶叶，青柑茶就是很特别的 。而且会有青柠的香味 。方便简单 ， 耐泡，由于茶叶在柑果里面，所以茶性释放得比较慢，无论怎么泡，汤色都很漂亮 ， 适合随性而为的茶友 。
因为小青柑搭配不同年份的普洱熟茶，形成品味不同，价格从百元高至上千元一斤，说小青柑是高档茶也不为过 。
小青柑是普洱茶
后来我才知道小青柑原来是小青柑普洱茶的简称，属于普洱茶，也是柑普茶的其中一种，另一种则是大红柑 。
正宗小青柑普洱茶是新会陈皮与云南普洱结合起来的茶，在这其中，小青柑为七八月采摘的新会茶枝柑 ， 云南普洱为熟茶，在零添加下，利用特殊的加工工艺将两者结合成一种茶 。
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