黄焖土豆怎么做好吃 _土豆

黄焖土豆片的做法？

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黄焖土豆片
土豆的吃法很多，可炒可蒸、可炖可炸、可压泥成饼或球、可切丝炒或烙饼等等。我家土豆最常见的做法是黄焖土豆片，软绵入味，美味十足。
用料
土豆1斤
葱2根
蒜3瓣
料酒10克
生抽10克
蚝油10克
盐少许
黄焖土豆片的做法
土豆去皮洗净
土豆切片，切成厚0.5cm左右的片
准备2根葱3瓣蒜，喜欢辣的可加辣椒

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黄焖土豆的做法
1.将材料洗净备用，用盐、料酒、甜面酱、白糖、香油和干淀粉搅拌均匀腌制20分钟
2.小土豆洗净不削皮对半切开，干葱切成片（如用洋葱也切片）
3.大蒜去皮拍一下，杭椒切成5厘米长的段
4.锅中倒油，油7成热时放入土豆用大火煎成金黄色，翻过来煎另一面
5.土豆煎好后将土豆用铲子拨到一侧，放入大蒜、干葱、和香菜根
6.利用锅中的油将大蒜、干葱和香菜煸香后倒入腌好的牛肉翻炒2分钟
7.倒入另一个锅中，不再放油，些时打开火
8.倒入开水，放入泡好的花生
9.大火加热至沸腾后转中小火焖45分钟后入入杭椒翻拌均匀即可关火
###其它资料参考###主料土豆2个辣椒3个猪肉3两
辅料花生油适量食盐适量耗油适量酱油适量
步骤
1.1、将土豆切成块，猪肉和辣椒切好。
2.2、先将肉爆炒，之后放入辣椒和土豆，黄焖五分钟左右极可
3.3、放上耗油，拌匀极可出锅啦～
###其它资料参考###用料
材料
用量
土豆
200g
胡萝卜
100g
糖
2汤匙
香菇调味粉
1g
五香粉
少许
盐
少许
香菜梗
少许
鲜薄荷
少许
做法
1. 土豆、胡萝卜切块
2. 两汤匙糖加一点水湿润，开小火
3. 烧融至起大白泡；变细密小黄泡
4. 变深黄泛红，延锅边浇入一杯水煮开，这时可以闻到焦糖的香味
5. 加入切好的土豆、胡萝卜块、香菇调味粉、一点五香粉，改中火烧软熟透变干
6. 入少许盐拌匀，洒切成粒状的香菜梗及薄荷碎即可
###其它资料参考###焖土豆怎么做好吃，猪肉焖土豆的家常做法猪肉焖土豆的家常做法
主料
猪肉
500g
土豆
500g
辅料
油
适量
盐
适量
八角
少许
香叶
少许
桂皮
少许
葱
少许
豆瓣
适量
酱油
少许
芡粉
少许
步骤
1.土豆切块
2.将切好的土豆用水泡起来
3.猪肉切块
4.用芡粉将瘦肉抓匀
5.葱切段
6.豆瓣备好
7.香料备好
8.锅内放少许油倒入豆瓣，香料，葱，肥肉块翻炒
9.待肥肉出油后倒入瘦肉翻炒，再倒入酱油
10.倒入土豆翻炒
11.加入适量清水盖上锅盖焖至土豆熟透调味起锅即可
焖土豆怎么做好吃，排骨焖土豆的家常做法土豆焖排骨的做法
1.前肋骨买时就让人砍好了，洗干净用清水浸泡半小时至一小时去血水，土豆滚刀切小块用清水浸泡
2.排骨和姜冷水下锅
3.大火烧至水滚，撇去浮沫
4.再加入八角和香叶，转小火慢炖40分钟
5.再加入土豆和适量盐，焖10分钟
6.焖至准备收汁再加入生抽、耗油再焖5分钟
7.出锅撒上葱花即可
猪肉焖土豆的家常做法大全怎么做好吃主料猪肉500克土豆500克辅料油适量盐适量八角少许香叶少许桂皮少许葱少许豆瓣适量酱油少许芡粉少许