云南滇红怎么样存放( 四 )


4,从汤色方面鉴别
野生古树红茶纯料琥珀金汤、汤色金黄透亮、毫无杂质 。普通红茶颜色深沉暗淡 。如若不是纯料或树龄较?。乐写ú杳?。
野生滇红冲泡方法
茶叶:野生红茶3一5克
泡法:
1、先倒入热开水将茶壶及茶杯温热 , 再放入野生滇红茶;
2、洗茶,快冲快出 , 同时利用洗茶水洗茶具、茶杯、公道杯;
3、可高温冲泡,水烧开后等沸腾的水平静下来注水冲泡,野生红茶可以直接注水冲泡!古树茶不会出现酸涩感,好金不怕火炼 , 好茶不怕开水烫 。
4、前1-5泡,快速出汤 , 6泡以上,每次注水后稍微浸泡(依个人口味浓淡而定) 。
野生滇红茶储存方法
一般可放置在密闭干燥容器内,避光、避高温,用锡箔纸或锡箔罐装茶比较好 。若有条件的话,用紫砂罐或锡罐为佳 , 玻璃罐很难保证不会有太阳光照射到 , 但是玻璃密封罐最便宜,
总之,野生滇红茶保存的几个必要条件是:闭光、密封、常温、勿潮 。
###其它资料参考###红茶和绿茶比更容易保存 , 因为红茶是全发发酵的茶,本身已经发酵过了 , 因此 , 颜色味道都不太会变化 。保存的时候放在一个密闭的容器里,避免高温,有条件的推荐使用陶罐,紫砂罐子 , 锡罐 。如果条件不足,用个玻璃罐子也可以 , 但是要注意玻璃是透明的,要避免被阳光直摄 。\x0d\x0a\x0d\x0a方法/步骤\x0d\x0a红茶和绿茶比更容易保存,因为红茶是全发发酵的茶,本身已经发酵过了,因此,颜色味道都不太会变化 。\x0d\x0a\x0d\x0a保存的时候放在一个密闭的容器里,避免高温,有条件的推荐使用陶罐 , 紫砂罐子,锡罐 。如果条件不足,用个玻璃罐子也可以 , 但是要注意玻璃是透明的,要避免被阳光直摄 。\x0d\x0a\x0d\x0a红茶的保存期是2年,保存红茶要特别注意密封,防潮,防异味 。还有一个就是温度,常温下保存就很好了 。\x0d\x0a\x0d\x0a红茶一定是要喝刚做好的吗?\x0d\x0a其实不是的,红茶里除了福建的红茶 , 还有云南的滇红茶,因为原料和工艺上的区别,各有特点,比如云南滇红的馥韵金丝味道其实是会变化的,刚做好的时候会有火气 , 放二个月退了火,味道反而更好 。\x0d\x0a\x0d\x0a家中存放红茶一定要放冰箱吗?\x0d\x0a答案是不完全不需要放冰箱,只有一部分绿茶才需要放冰箱里 , 滇红茶是不需要放冰箱的 , 因为冰箱里其实是有味道的,而且温度也大,如果没有密封好,反而不好存放茶叶 。\x0d\x0a\x0d\x0a热水瓶可以用来存放红茶吗?\x0d\x0a热水瓶的密封防潮,防异味的效果非常好,所以存放茶叶其实挺合适的 , 只是如果茶叶太多的话,就需要很多热水瓶可能不太好放置 。
###其它资料参考###滇红茶保质期多长 过期茶叶的作用
关于滇红茶保质期多长 过期茶叶的作用
1、滇红茶的保质期
首先,我们需要知道,适宜储存红茶的环境是怎样的?众所周知,红茶属于完全发酵的茶叶,按其茶叶属性及茶叶的发酵程度,其应储存在避光避热的地方,以免变质变味 。
红茶的保质期并不长,但是在茶友圈内却有一些被认可说法 。他们认为,常规散装的红茶保质期一般为18个月密封袋装红茶的保质期可达24个月密封罐装或用铝箔纸包装的红茶可保存2~3年 。除此之外,红茶保质期还与其制作工艺有关 。如果红茶是以传统炭焙工艺所制成的,它的保存期可多保存6~12个月,即店家平时所说的保存期3~5年 。

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