###其它资料参考###糯米半碗、红枣(去核)小半碗、红糖适量
1、将糯米和红枣淘洗干净 , 用水浸泡30分钟
2、锅中放入足够多的水,我放了3碗水,烧开 , 将泡好的糯米滤去水,倒入开水中
3、放入红枣
4、用勺子搅动,使米粒不会黏在锅底
5、烧滚后转小火 , 加盖留小缝 , 熬30分钟 , 注意观察,不要让粥溢出来
6、开盖,用勺子搅动,再熬10分钟左右即可
7、盛出 , 加适量红糖搅匀趁热食用
红枣:含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素a、维生素c、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份 。中医认为红枣有健脾益胃、补气养血、养血安神、缓和药性等作用 。
糯米:富含b族维生素,能温暖脾胃,补益中气 。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用 , 是一种温和的滋补品 。
###其它资料参考###红枣糯米粥的做法详细介绍菜系及功效:补血食谱 神经衰弱食谱 补虚养身食谱
口味:原本味工艺:煮
红枣糯米粥的制作材料:
主料:黑米50克,糯米100克
辅料:枣(干)10克,当归6克,延胡索3克
调料:冰糖15克
教您红枣糯米粥怎么做 , 如何做红枣糯米粥才好吃
1. 糯米、黑米分别洗净,用冷水浸泡3小时,捞出,沥干水分;
2. 元胡以小布袋包好;
3. 当归、红枣用冷水洗净;
4. 锅中加入约1500毫升冷水 , 将黑米、糯米、当归放入,并放上元胡小布袋,用旺火烧沸;
5. 再用小火煮约半小时,加入红枣,继续熬煮15分钟;
6. 加冰糖入锅调味 , 再稍焖片刻,即可盛起食用 。
###其它资料参考###烹饪步骤:
1.红枣洗干净用冷水浸泡1个小时
2.备好小米、大米
3. 苹果洗干净
4.小米、 大米洗干净用冷水浸泡30分钟
5.红枣浸泡后再次清洗 , 放入电饭煲内胆 , 加适量水,内胆放入电饭煲,通电,调至1小时煮粥档煲
6.开锅后放入小米、大米 , 继续煲
7.苹果切成块
8.煮至米开花 , 放入苹果,继续煲 煲至苹果软断电,焖几分钟后即可盛出享用
烹饪小贴士:
红枣浸泡后,褶皱里的脏东西可以洗出来,因此,要再次清洗 。
米浸泡后入锅 , 粥熟的快 。
开水后将米入锅,粥熟的快 。
喜欢粥甜些 , 可以加些红糖 。
苹果营养价值
1. 苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定 , 还能有效地降低胆固醇;
2. 在空气污染的环境中,多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受污染和烟尘的影响;
3. 苹果中含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质,可以减少肺癌的危险,预防铅中毒;
4. 苹果特有的香味可以缓解压力过大造成的不良情绪,还有提神醒脑的功效;
5. 苹果中富含粗纤维 , 可促进肠胃蠕动,协助人体顺利排出废物 , 减少有害物质对皮肤的危害;
6. 苹果中含有大量的镁、硫、铁,铜、碘、锰、锌等微量元素 , 可使皮肤腻、润滑、红润有光泽 。
食用效果
苹果味甘,性凉;
具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效 。
适用人群
一般人群均可食用
1. 慢性胃炎、消化不良、气滞不通者,便秘、慢性腹泻、神经性结肠炎,高血压、膏血脂和肥胖患者 , 癌症患者、贫血和维生素缺乏者尤其适合 。准妈妈每天吃个苹果可以减轻孕期反应;
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