普洱茶砖茶怎样将它弄开？
普洱茶茶砖的冲泡要看茶砖的年份，不管是生茶砖或熟茶砖，如果年份久了 ， 起码要8年以上的，茶砖本身已见松蓬 ， 可以随泡随开 ， 即要喝啦，才用工具轻轻地沿茶砖周围挑开，或用手搓茶砖的边缘，让茶叶掉下来 。如果是新茶，又要赶着喝 ， 就把整个茶砖打散，用紫砂茶罐储放，会有催熟的作用 。冲泡茶砖一定要用滚水冲泡，因为对普洱茶来说，质量品位以一饼二沱三砖来排列 ， 饼茶是上，茶砖是下，当然也不能绝对 ， 有时茶砖比饼茶还好呢，主要还是看茶叶的状况，不过由于生产工艺的区别，茶砖的茶叶会碎一点，所以冲泡时，一定要水滚（茶壶的水要滚开）、茶叶适量（一般6～10克便可）、浸泡时间合理（一般8秒为宜）、不闷茶叶（冲泡过程倒完茶水就把茶盅的盖打开 ， 防止温度影响茶叶的冲泡口感），这四要素注意了，冲泡的茶砖就能尽显本色，令你喝出茶砖的该有风味 。
怎样打开普洱茶？
蒸的方法比较轻松，但因为茶遇高温容易走味 ， 一旦蒸过就不易保存 。为了保证其原味还是用户、改锥之类的工具耐心凿开为好……
普洱茶饼的正确打开方式 茶针怎么用
你这样 打开某宝 随便搜下普洱茶 多看几个宝贝，里面一般都有教人怎么撬茶、泡茶的图解
原则上说，茶针应该有圆形由内向外撬 ， 这样避免茶针戳到自己 。如果小心点的话我建议有饼边缘向内撬，这样比较轻松 。
1、茶饼的厚度一半处、插入茶针，插到底 ， 掰开，换一段距离再同样操作，这样一圈下来，你就可以把一饼茶分成薄的2饼，
2、用手直接掰断薄饼 ， 大小大约按照每次的投茶量就可以了 。
3、最后处理茶饼中心，也就是有个凹槽那一部分，那一部分都会很紧 ， 所以用茶针分层、打薄 。看起来不多，泡开来就很多了，所以注意分块的大?。獾靡院笈莸氖焙蛲恫韫?。
这样的好处很多，轻松、不会太碎、泡的时候方便取量投茶、有存茶罐的话一般刚好能装下完整的这些
4、一般一饼茶撬完都会有些碎料，筛选稍微好一点的留下，太碎的碎末扔了就行 。
普洱茶的茶砖，非常硬 ， 想喝的时候怎样才能弄成小块呢？
喝的时候可以用茶针，也可以用尖嘴钳子一次性把茶饼掰成若干一厘米见方的小块放入茶叶罐保存备用 。
###其它资料参考###1、茶针 。对于青砖、黑砖、花砖来说，用茶针开茶是在开玩笑 。如果没有事先经过破碎 ， 这三砖要想用茶针去开，简直是妄想 。
2、茶刀 。扁平的茶刀貌似不错，但在实际的操作中需要真正的深入，这样的茶刀还是有点儿力不从心，而且即便插进去了也根本无法撬动 。当然，已经压制或解制成小块的茶砖就另当别论，茶刀还是可以一用的 。
3、木工凿子 。这是比较靠谱的工具，不过在开茶的过程中需要非常的小心，因为仅凭一把凿子是行不通的 ， 必须配搭一把锤子，还得想法把茶砖固定住，要是另外有一个人来把持固定茶砖，涉及到两个人手的安全，比较危险，而且操作过程中叮叮当当响，在楼房里还是很麻烦 。
4、木工刨刀 。刨子的刀片作用相当于一个大凿子，好处是全钢的 ， 敲打起来进度喜人，但是一样需要固定好茶砖，注意手部安全，而且声音巨大 。
5、手工锯 。比较方便的就可以把青砖锯成块状，再分解就很容易了，配合各种茶刀使用 。
6、锯铝机 。这个机器在所有的开茶工具里面算是比较安全的 。把茶砖放在上面 ， 开始下压时，锯片才开始启动，在锯的过程中手离锯片比较远，并且开茶的效率也挺高 。不过，在选择锯片的时候，一定要选择很薄的那种 。否则损耗就有点儿大了 。还有一个问题，锯的过程中茶末会飞溅 ， 所以不建议在室内进行 。
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