生普茶叶的功效?普洱生茶:生茶富含茶多酚,性属清凉,有清热、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效,同时还能提神、降压、降脂减肥,适合年轻人群 ,生茶的活性成份较多,因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用 。
普洱生茶制作:滩凉:将采摘的新鲜茶叶散置 , 使其散失一部分水分,并形成特殊的芳香物质 。杀青:因云南大叶含水量高,多采用锅炒杀青、闷抖结合的方式,使茶叶均匀失水 , 利于于后期的揉捻成条 。置于阳光下自然晒干,最大程度的保留了茶叶中的有机质和活性物质,茶叶也由油绿色变为灰黑色 。
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普洱生茶
云南大叶种晒青毛茶,陈以自然之道,无人为“发酵”,“渥堆”之治,治理为简,修其形,则曰普洱生茶,庶滇茶之谓 。香气:生茶茶性较烈,刺激,新制或陈放不久的生茶有强烈的茶味、涩味,多为毫香、荷香、清香、栗香、陈香 。
冲泡普洱生茶,原则上以纯净水、矿泉水为佳,需符合“清、轻、甘、活、洁、洌”六个要素 。茶水比在1:50和1:30之间为佳 , 为使茶香更纯正,用沸水快速洗茶1~2次 。正式冲泡时 , 1分钟左右即可将茶汤倒入公道杯中 。
参考资料来源:百度百科-普洱生茶
【为什么生普那么利尿】因为熟普没有生普味道好 。
熟普是生普经过发酵而成的 , 正因为如此,熟普内含有的物质稳定,滋味和口感都相对温和了一些 , 也平淡了一些,所以比较不耐泡而生普就能散发出更多的清苦,回味悠长 。
普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术 , 可清饮,可混饮 。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久 , 香型独特,滋味浓醇,经久耐泡 。
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普洱茶的禁忌
1、忌喝新茶:由于新茶放置的时间比较短,其中的很多物质没有完全氧化,所以对人体的粘膜有刺激作用,所以不要喝 。
2、忌空腹喝茶:由于空腹喝茶有很强的刺激性 , 对胃部健康有害,容易造成头晕、心慌等问题 。
3、忌发烧喝茶:因为茶碱会使体温升高,所以发烧的人喝茶不利于退烧 。
参考资料来源:百度百科-普洱茶
###其它资料参考###生普洱茶的功效与作用:醒酒、解烟毒、护理肠胃、抗免疫衰老、养胃护胃
1、醒酒、解烟毒:由于普洱茶中的茶多酚能促进乙醇代谢,对肝脏有保护作用 。使乙醇代谢能正常顺利进行;能增加血管收缩功能;茶碱具有利尿作用,能促使酒精快速排出体外,减少酒醉后的危害;还可以补充酒精水解所需的维生素C , 兴奋被酒精麻醉的大脑中枢 。
2、护理肠胃:在适宜的浓度之下饮用普洱熟茶,非但不会对肠胃产生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的茶水在进入人体肠胃之后,会形成一层膜,附着于胃的表层 , 对胃产生有益的保护 。长期饮用普洱茶可以起到护胃、养胃的作用 。普洱茶又有促进肠胃蠕动的功能,饮之助于通便 。
3、防龋齿:饮茶可以抑制口腔中龋齿菌分泌的一种酶,使得龋齿菌不能粘着在牙齿表面,同时茶叶中的茶多酚还有杀死龋齿菌;茶叶中的氟素可以起到使牙齿的珐琅质更加坚固的作用 , 因而起到防龋的效果 。
4、抗免疫衰老:普洱茶中含有多种抗氧化应激物质,如不同的多酚类物质 。这些物质被证明有效对抗衰老的氧化应激 。同时普洱茶还含有多糖类物质 , 这些物质被证明能够刺激体内淋巴细胞的增值 。此外,普洱茶中还有一些抗炎类物质,如黄酮类、环烯醚萜类物质,这些物质被证明局域较强的抗炎作用,特别适合于老年潜伏性的炎症 。
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