区分的办法是：用手轻触大闸蟹的眼睛，如果反应不灵敏就先吃掉
大闸蟹保存方法二塑料桶/盆保存阳澄湖大闸蟹.选活力旺盛的阳澄湖大闸蟹,准备一个30-50公分高的 塑料桶/盆，塑料桶/盆内壁光滑不易逃跑.把阳澄湖大闸蟹放入其中---不能层叠然后加水至大闸蟹身体的一半高---主要是保湿,不能把大闸蟹全部埋住.因为您 不太可能备有增氧设备,如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死 。桶/盆无须加盖,每天 检查大闸蟹,把活力不足的大闸蟹及时吃掉,采用这种方法保存阳澄湖大闸蟹,气温不高的时候大闸蟹保存可超过5天
大闸蟹保存方法三 暂养池保存阳澄湖大闸蟹.如果所购阳澄湖大闸蟹量多三五天吃不完,就不能用上面的方法储存了,最好的办法是,把自己的浴缸---做暂养池---先让出来给阳澄湖大闸蟹享受一下了:因为浴缸四壁光滑,大闸蟹无法逃跑,然后把阳澄湖大闸蟹轻轻倒入浴缸中,注水到......>>
问题六：螃蟹能放几天不死一旦到了阳澄湖大闸蟹上市的季节，很多爱蟹之人就会够买阳澄湖大闸蟹回来品尝，有经验的就会吃多少买多少 ， 而更多的人则会无脑的买很多回来，心想着买回来放冰箱里保存应该是没问题的，实际上是这样吗？买回来的大闸蟹放冰箱里的话，能保存多久呢？带着这个疑问我们来听听北京阳澄湖大闸蟹的我的解答 。
另外，如果买回来的蟹确实一两餐吃不完，那么在放在冰箱保存之前，记住千万不可以清洗大闸蟹，蟹买回来之后，将吃不完的蟹用绳索捆绑住，然后放在冰箱冷藏层，大闸蟹不可层叠摆放，放好之后用湿毛巾盖着 。如果采用这种方法保存的话，能保存3天左右 。
但是也仅仅是3天左右 ， 所以还是建议消费者朋友们谨慎够买，一次买回来的蟹最好是1-3餐就吃完，冰箱保存不是长久之计 。即使放在冰箱里保存，也要掌握好必要的保存方法，湿毛巾遮盖是必要的，保存之前不要清洗是前提 。
问题七：冰冻的螃蟹还能放几天海蟹可以冷冻保存 ， 但一般不要超过三个月以上，这个已经是极限了 ， 冷冻时间过长也会造成脱水变质，最好尽快食用 。
楼上的同学，螃蟹分河蟹和海蟹，河蟹是必须吃新鲜的，海蟹就不然，现今市面上所有的帝王蟹都是上船之后速冻的，要废了岂不是没的吃了
问题八：阳澄湖大闸蟹能放几天这个看您怎么养了，是想养活多久 。
一 浴缸 洗水池圈养
如果买回来的大闸蟹需要保存3-5天是时间，可以使用家中的浴缸、比较深的洗手池或较大较深的塑料桶
将大闸蟹轻轻捡到浴缸等容器中，放入清水（自来水建议晾晒2小时） 。
水深不要太深，使大闸蟹站起来能够在水面呼吸的深度为宜 。
如果储存时间较长，建议在水中投放少量的小鱼小虾（到菜市场问卖鱼的大妈大叔要一些 ， 很多人都免费给哦~）
这种方法储存阳澄湖大闸蟹一般可超过7天或更长 ， 品质好的阳澄湖大闸蟹储存成活率可达95%以上 。
二 塑料桶圈养
使用30-50cm高的塑料桶/盆，把大闸蟹轻轻放入其中平放 ， 注意不要让蟹层叠 。
然后加水至大闸蟹身体的一半高度，切记水深不能把大闸蟹全部没过 。
桶和盆一定不要加盖，放在通风阴凉处 。
三 冰箱保存
选活力旺盛的大闸蟹，把大闸蟹的脚捆起来以减少大闸蟹体力消耗,然后即可 。每天吃的时候先挑选活力不足的吃，活力足的大闸蟹可继续保存 。
放在冰箱的冷藏柜，温度保持5度-10度 。
在螃蟹的身上盖上湿毛巾保存 ， 以保持适当的湿度 。
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