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孕妇喝的鸡汤放什么好处( 二 )

生活百科鸡汤


孕妇炖鸡汤的做法
1.准备好炖鸡汤的材料：主料，鸡块辅料，枸杞、党参、当归、红枣、桂圆肉酌料，姜片、小葱、料酒 。
2.将1准备的主料，也即是鸡块放进加了适量清水的锅中，调大火将水煮开之后捞出鸡肉清洗干净 。
3.将上述的主料以及提及的辅料一起放进高压锅中，加入适量的盐之后 ， 加约超过鸡肉三厘米的清水一次大火烧开、中火烧五分钟、小火熬十分钟 。在经历以上一个步骤之后不要急着起锅，可以耐心等待高压锅降压 。
4.最后加上调料就可以大功告成，将之前准备的葱 ， 再加上适量的鸡精和盐巴调味就可以开吃了 。
鸡汤是非常滋补的营养的养生汤，对孕妇、产妇都是非常适合的 。鸡汤有非常高的滋补功效，对提高孕妇的身体免疫力和抗病能力有非常好的帮助 ， 但是 ， 孕妇喝鸡汤不能太油腻，不然会导致孕妇恶心和呕吐 。孕妇在孕期喝鸡汤是很不错的，可以调理饮食结构，促进新陈代谢，有助于胎儿的成长发育 。

###其它资料参考###鸡汤是非常不错的孕期饮食，但是，鸡汤的制作也非常有讲究，那么，怎样才能做出美味又营养的鸡汤呢？
孕期用鸡汤补营养最合适 ， 那怎样炖鸡汤才更健康？准妈妈在孕期喝鸡汤可以达到补充蛋白质、微量元素等目的，不仅有利于增强准妈妈的体质 ， 还能促进胎儿的生长发育 。当然，准妈妈在孕期除了要喝鸡汤，还要吃鸡肉，最好能在炖鸡汤时放入枸杞、党参、黄芪等，这样做就能增加鸡汤中的营养成分，也能帮助准妈妈补气养血，为孕育宝宝和顺利生产做好充分的准备工作 。
为了做出更加健康有营养的鸡汤，准妈妈要在正规的商家购买鸡肉，如果能购买到新鲜的鸡肉当然更好 。为了提升口感，准妈妈最好把现杀的鸡肉放冰箱里冷冻两个小时以后再做汤，这样做不仅能让鸡肉更加鲜美 ， 还能达到杀菌的目的 。在做鸡汤之前，准妈妈最好用开水把洗净的鸡肉焯几分钟，这样做就能让鸡肉更加紧实，还能深度清洁鸡肉，吃起来更加放心 。准妈妈把焯过的鸡肉捞出以后，必须立即将其放入冷水中降温，这样做就能降低鸡肉中营养物质的流失程度 。此外，准妈妈最好用砂锅炖鸡汤，等鸡汤煮开以后，关小火再炖一个小时，在这个过程中尽量不要打开锅盖，这样做就能吃到原汁原味的鸡汤了 。
准妈妈最好在喝鸡汤之前将鸡汤表面的油撇掉，或者等鸡汤冷却，刮去表面的一层油以后再加热喝汤，这样做就能避免摄入过多的油脂 ， 有利于准妈妈控制孕期体重 。虽然鸡汤的营养价值很高，但是，准妈妈不必在孕期天天喝鸡汤，每周喝一到两次鸡汤就可以了 。只要准妈妈在日常饮食中做到荤素搭配、营养均衡，就能孕育出健康的宝宝 。
结语准妈妈在孕期喝点鸡汤非常好，只要准妈妈掌握科学的炖鸡汤方法，就能做出营养又美味的鸡汤 。

###其它资料参考###烹制母鸡汤食用的话可以选择加入一些冬瓜、蘑菇之类的食材和鸡汤一起进行制作，因为像冬瓜、香菇之类的事物的话有着较好的吸附性，能很好的将鸡汤中含有的一些油脂吸收 ， 不会让烹制出来的鸡汤的口感较为的油腻，所以在平时生活中的话可以尝试将备好的肌肉和香菇和是冬瓜或者是一些其他的食材一起进行炖煮，以及在平时生活中炖煮鸡汤的过程中也可以选择加入一些酸笋都是可以的，这一类食材对于鸡汤的食用口感都是有着一定的促进的作用的 ， 所以在平时生活中的话可以尝试一些 。

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