蒸蛏子一般要蒸多久窍门？蒸蛭子一般需要3至5分钟左右 。水烧开之后，放入蛏子只需要三分钟左右的时间就可以熟透了 。但蛏子的个头比较大的话，可以适当的延长1~2分钟左右的时间 。蒸的时间不要太久，不然会影响到蛏子的口感 。
【蛏子要清蒸多久才能熟】蛏子蒸5分钟左右 。蛏子在上气之后用大火蒸5分钟左右即可熟，时间不能过长 ， 否则会将蛏子煮得过老，影响口感 。需注意 ， 因蛏子体内含有较多的泥质，必须加以清除 。洗蛏子时可把蛏肉放进清洁的淡盐水中，用手指掐住蛏子体外套膜，轻轻地将体内泥质挤出，再用淡盐水浸泡10-15分钟，沥干即可 。
生活习性：螠蛏的两个水管很发达，它完全靠着这两个水管与滩面上的海水保持联系，从入水管吸进食物和新鲜海水，从排水管排出废物和污水 。螠蛏在软泥滩上挖穴生活，潜伏的深度随季节而不同：夏季温暖，潜伏较浅；冬季寒冷，潜伏较深 。平时潜伏的深度大约为体长的5倍～6倍，最深可以达到40厘米，约为体长的10倍 。如果我们在海滩上看到相距不远的两个小孔，用长钩触动一下能喷出少许海水来，那么底下一定有螠蛏 。这两个小孔就是螠蛏两个水管伸出的地方 。螠蛏的大小可以从两个小孔之间的距离推算出来，其体长约为两孔距离的2.5倍～3倍 。
###其它资料参考###蒸蛏子一般要蒸8分钟到15分钟 。
蒸蛏子比较简单，根据蛏子的大小，决定其蒸煮的时间 ， 如果蛏子较?。?其蒸煮的时间较短，一般为8分钟，如果蛏子较大，蒸煮的时间较长，一般为15分钟 。
蛏子含有大量的蛋白质、维生素、核黄素、脂肪以及钙、铁、锌等营养元素，营养价值比较高，主要是生活在近海岸的泥沙中，如果将蛏子捕捞以后带泥土不断加水存放，那么可以蛏子可以存放一周的时间 。
###其它资料参考###蒸蛏子在上气之后蒸5分钟左右就可以了 ， 要是蒸制时间过长的话 ， 会将蛏子蒸老，口感也会下降 。蒸制蛏子比较简单，让它吐出沙子，放到盘子里面，加上姜、葱、料酒一起蒸制蒸好之后浇上热油，加上自己喜欢的调料即可食用
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