国外什么红茶好喝( 四 )



###其它资料参考###世界三大高山红茶分别是:印度大吉岭红茶、锡兰红茶 , 中国祁门红茶 。
印度大吉岭红茶
印度大吉岭红茶出产于印度孟加拉邦北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原,海拔1800米以上的山区,当地年均温15℃左右,白天日照充足,但日夜温差大,谷地里常年弥漫云雾 , 是孕育此茶独特芳香的一大因素 。
大吉岭红茶是小叶种茶树,外形条索紧细,白毫显露,香高味浓,鲜爽 。发酵程度达80%左右,香气属高香类,被称为麝香葡萄香味茶,香气比较持久,滋味甘甜柔和 。汤色清澈明亮 , 汤色橙黄红艳,令人赏心悦目,被世人誉为"茶中的香槟" 。
2. 斯里兰卡红茶
斯里兰卡红茶出产于斯里兰卡,是一种统称,。又被称为"西冷红茶""“锡(惜)兰红茶",该名称源于锡兰的英文Ceylon的发音 , 直接音译而来 。其主要品种有乌沃茶或乌巴茶、汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶几种 。
乌沃茶非常合适清饮 , 还能享有欣赏金光环汤面的乐趣,但因较涩,也常加鲜奶或柠檬再品味,适合于日间饮用 。努沃勒埃利耶茶亦宜清饮,淡雅别具一格 。汀布拉茶含酚性物较少,适合做冰红茶,或加入薄荷、肉柱等香料 , 调制成加味红茶 。
3. 中国祁门红茶
祁门红茶是中国历史名茶 , 产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县,以及江西的浮梁一带 。“祁红特绝群芳最,清誉高香不二门 。”祁门红茶是红茶中的极品,享有盛誉,是英国女王和王室的至爱饮品,高香美誉,香名远播,具有“红茶皇后”的美称 。
成品茶条索紧细苗秀、色泽乌润、金毫显露、汤色红艳明亮、滋味鲜醇酣厚、香气清香特久,具有独特的“祁门香”——似花、似果、似蜜的“祁门香”闻名于世,位居世界三大高香名茶之首 。

###其它资料参考###1.单纯的红茶 , 中国的叫上名的大约20种,现在绝对超过一百种了 。。。市场上最火的当数金骏眉,全芽的 , 桐木关的最正宗,因为金骏眉申请注册失败,市场上谁都可以用金骏眉,所以,良莠不齐 。金骏眉最正宗的是桐木关的小菜茶做的,桐木也有一些厂家用外地的其他品种做,用的最多的是梅占,然后冒充,唉
滇红,凤庆的好,大叶种,浓厚 , 做奶茶很好;滇红这些年也是幺蛾子不断 , 好看不好喝的金针,工艺成迷的晒红,高级的古树红 。。。
正山小种,传统的有烟熏,现在基本很少了;这些年最火的就是老枞红,好的确实好喝 。
祁门红茶 , 中国的big3,世界三大高香红茶,但传统的祁门红茶会有点碎,不好看,反而在国内影响一般,国外响当当的,现在有创新的祁门香螺和祁门毛峰,比较好看一些 。
川红,橘子香 , 基本喝不到橘子香的川红了;广东英德红茶;江西宁红,当年出口很多,现在没落了;福建的政和,坦洋,白琳功夫,如果不生活在福建,喝到的人少;杭州九曲红梅,名字好听;浙江越红;宜兴红茶,因为宜红被宜昌用了,所以宜兴红茶叫苏红,或者阳羡红;宜昌宜红;台湾红茶,比较出名的是日月潭的;海南红茶;湖南的湘红;
还有一些新创的,信阳红 , 前年火过;贵州遵义红,贵州的红茶品质很好的 , 但是没有自己的茶 , 许多福建茶商去贵州做 。。。
国外的,印度大吉岭和阿萨姆 , 大吉岭的海拔高,挨着尼泊尔,喜马拉雅山南麓,阿萨姆挨着中国藏南,大吉岭品质好;斯里兰卡乌伐;肯尼亚;越南;印尼 。。。

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