棒棒糖的制作方法？教你自己DIY棒棒糖，这是我的压箱技术，这辈我也就指望她了 。教你做一个1斤棒棒糖，玫瑰图案，也可以卡通的，二用功能，天气热了可以当蒲扇，原料：白砂糖0 。3斤饴糖0 。3斤牛皮糖0 。4斤食用胭脂红10克绿色10克素咖啡粉10克，准备工作 。洗好2个平板，用地砖板也行，用光面，一定要干净，然后用油擦一遍，这样防止糖沾住，一次性筷子一双，建议用棍子，糖大了需要一个比较好的固定物，做法：放锅，加热，微热，放少量的食用油，能沾个锅底就行，就是防止糖沾锅 ， 放牛皮糖 ， 糖变软变稀后，放饴糖，放白砂糖，顺时针不停的搅动，直到糖化了，如果感觉到糖太稀了，加点牛皮糖来增加糖的硬度，直到搅动稍有点吃力，如果想吃牛奶味，加点全脂奶粉，清凉型加点薄荷精，香蕉味可以，加香蕉精，想吃什么味加什么精 ， 就行了 ， 这些材料在面粉店就有卖的 ， 等到糖凉到温度到你手可以接受的温度时先调色素，色素不要太多能上色就行，色素吃多了，对身体不好，搞不好给皮肤弄成五颜六色了，先弄三块十分之一大小的糖，像和面一样先给色素和进去，如果你不会，也可以在锅里跟糖稀弄出来也行 。好了之后给糖搓成小条，像拉拉面那样给糖来回拉七八遍，好了之后给没上过色的糖倒在地板砖上，一定要弄成这圆的，当然你不弄圆的也行 ， 跟踞个人喜好弄就行了 ， 在这个过程中糖不能让她凉，一凉就弄不成了 ， 所以动作要快，这时赶紧给上过色的糖条一圈一圈的绕在糖饼上，好了之后放上筷子，用另外一块地板砖压一下这样比较平整等糖凉了后这样一个超级棒棒糖就这样DIY完成了 。*我可不可以把阿尔卑斯的棒棒糖给熔了``可以吗/怎么溶?还有那个模子怎么做啊`~?拜托教教我``可以溶给糖全放在大口杯里放在已经烧开水的锅里先让它化开然后再制作方法同上
市面上棒棒糖的种类越来越丰富 ， 吃法也越来越独特，还担心不够卫生 ， 会影响自家孩子身体，不妨自己动手试试，给家中的小孩子品尝 。这样既避免的不卫生的可能性，还可以使关系更加亲近 。
棒棒糖的做法
材料：白砂糖300g、麦芽糖90g、水90g、棒棒糖棍子
步骤
1.水，白砂糖，麦芽糖一起放入一个不粘锅里，用中小火煮至完全融化(要一边搅拌一边煮) 。
2.煮融化后转小火慢慢煮 ， 煮至水份全部蒸发掉 。变成浓稠的糖浆（煮至糖浆的温度为152度为好） 。
3.煮成浓稠的糖浆后离火，隔冷水冷却1分钟即可 。
4.准备好棒棒糖模具，放好棒棒糖棍子 。
5.倒入糖浆，放置25度以下的温度下等待凝固 。
6.准备好棒棒糖包装物品 。
7.棒棒糖完全凝固了，完美脱模 。
8.包装好了 。
超级大棒棒糖的做法
原料：白砂糖、饴糖、牛皮糖、食用胭脂红、食用绿色、素咖啡粉 。
准备工作：
1、洗好2个平板，用地砖板也行，用光面 ， 一定要干净，然后用油擦一遍，这样防止糖沾住 。
2、一次性筷子一双，建议用棍子，糖大了需要一个比较好的固定物 。
做法：
1、放锅，加热 ， 微热 ， 放少量的食用油，能沾个锅底就行，就是防止糖沾锅 。
2、放牛皮糖 ， 糖变软变稀后，放饴糖，放白砂糖 ， 顺时针不停的搅动，直到糖化了 ， 如果感觉到糖太稀了，加点牛皮糖来增加糖的硬度 ， 直到搅动稍有点吃力，如果想吃牛奶味，加点全脂奶粉，清凉型加点薄荷精，香蕉味可以 ， 加香蕉精，想吃什么味加什么精，就行了，这些材料在面粉店就有卖的 。
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