苹果树的花期取决于各地的气候，但一般集中在4~5月，有些低温地区可能会延迟到5~6月初 。苹果树的整形修剪可以说从树叶脱落后到第2年萌芽前都可进行，但最佳期是12月至次年元月，太早太晚都是不合适的 。12月到1月，树体含水量低，果树完全进入冬眠期，抗风干能力强，此时最适合修剪、改形、取大枝 。
1、果树整形修剪是果树综合管理中一项时间性较强的工作 。什么时候修剪最合适，是果农们讨论的中心 。根据树体冬季的物候，可以说从树叶脱落后到第2年萌芽前都可进行，但最佳期是12月至次年元月 。
2、过早过晚都不合适 。过早，树液还在旺盛流动中，剪口容易抽干；过晚，回流开始，失水干竭 。从12月到1月，树体含水量低，果树完全进入冬眠期，抗风干能力强，此时最适合修剪、改形、取大枝 。
3、因树制宜，先弱后强 。弱树、老树要早剪、先剪 。因为树体首先让营养愈合伤口，然后生长枝条，早剪到萌芽时伤口差不多愈合了，营养均衡供应，保障正常生长 。弱树、老树先剪，对干旱、寒冷的抵抗性也大幅度增加，减少冻害，有利于安全越冬 。
4、对于强旺树、幼树迟剪，让它萌芽后，让营养集中愈合伤口，再将营养输送到花芽中，没有多余的营养抽枝冒条 。这也是树对营养分配的规律 。
【苹果树啥时剪枝 苹果树的花期，苹果树何时剪枝】5、冬季整形修剪的目的，主要营造合理的树体机构，缓和树体内营养分配之间的矛盾，调节营养生长与生殖生长的关系，使未来树势稳定，结果良好，产量也高 。
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