1、盐水浸泡法，板栗直接倒入盐开水中5分钟，然后用刀切个口子，趁热去壳和皮 。这种方法剥的栗子相当完整 。
2、冰箱冷冻法，栗子煮熟将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离 。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整 。
3、热胀冷缩法，用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变 。
【12个最快的生板栗去皮方法 生板栗怎么去皮最快】
4、日光暴晒法，把生板栗放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂，这时无论生剥还是煮熟后剥，都很容易剥去栗子的外壳和里面那层薄皮 。但准备储存的栗子不能晒，因为晒后的栗子不能长期保存 。
5、切口盐水煮，栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子 。放在盐水中，在炉子上煮5分钟 。趁热去掉板栗的壳和皮 。
6、电饭锅干煮法，板栗清洗后，切个口子 。放在电饭锅中，不用放水 。按下煮饭键，取出来剥壳和皮 。因为这个煮好后，就是熟的了 。所以很容易剥碎 。颜色也不太好看 。
7、高压锅干煮法，板栗清洗后，用刀切个口子 。放在高压锅中，不用放水 。上气后，三分钟关火 。取出剥壳和皮 。
8、太阳晒法，将生板栗直接放在太阳下晒 。结果发现，晒了一天后，不太容易剥落，又晒了一天，还是不太好剥 。据说要晒一个星期左右才行，我是等不了，你有兴趣可以试试 。
9、切口太阳晒法，栗子用刀切个口子，放太阳下晒 。结果发现，一天后可以剥一个，两天后可以剥，但不太容易 。
10、微波炉法，板栗用刀切个小口子，放在碗中，盖盖，用微波炉叮几分钟，趁热剥好 。实践证明，这种方法去皮容易，而且颜色相当漂亮 。但放了一会儿颜色就会变深 。
11、微波炉法颜色比较好看，去皮也容易 。但放了一会儿颜色就会变深 。盐水浸泡法相当完整，颜色好看强烈推荐 。
12、板栗只煮几分钟就捞起来剥，虽然容易去皮 。但半生熟的板栗第二次再怎么煮也不会变粉了 。所以我都是一次性把板栗煮熟透 。
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