胖头鱼也叫鳙鱼,它是目前比较热门的一个养殖项目,其一是胖头鱼的营养价值非常的高,而且肉质非常的细嫩,其二是胖头鱼特的头比较大,非常的适合做剁椒鱼头和煲鱼头汤,其三是鱼头上的肉是鱼身上做好吃的并且营养价值最高的,最后就是现在胖头鱼的市场销量非常的可观,所以很多人都开始养殖胖头鱼了,那么今天就由来教大家如何养殖胖头鱼吧 。
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1、养殖条件
在养殖胖头鱼之前,我们需要满足胖头鱼生存的条件,首先我们需要准备一个至少有五亩的大池塘,其次就是水池里不能用水泥冻底,最好能是粘性土质,水池中必须要含有淤泥,但是淤泥量不能过多,大概十五厘米左右即可,胖头鱼对水质的要求比较严格,所以要有充足的水源,方便换水,周围不能有污染源,最后就是在放鱼苗之前,我们要将鱼塘清理一遍,然后用石灰消完毒才放水进水池 。
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2、鱼苗选择
既然要养鱼,那么我们肯定是要选择生命力比较强的,并且适应能力和繁衍能力都非常不错的鱼苗进行放养,那么如何选出优质的鱼苗呢?首先我们要观察与身上的鳞片有没有受伤,其次就是投放鱼饵之后观察他们的觅食情况,比较活跃的也就是比较健康的,最后就是将鱼苗放在没有水的盆里,挣扎的越厉害的也就说明求生欲更强,对环境的适应能力更强,所以我们要通过多个方面对鱼苗进行筛选 。
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3、池塘管理
我们首先就需要在冬天和春天的时候向鱼塘撒一些有机肥,这样可以保证鱼塘的肥力,水中的富有生物会比较多,这样胖头鱼的食物也就更多,其次就是胖头鱼它对水质的要求比较高,不像别的鱼一年可以就只要换一次水,而胖头鱼基本上就是半个月就需要往里面加入新水,这样才能保证胖头鱼基本的水质要求,还有就是池塘周围我们要设栅栏,以防遇到大雨胖头鱼逃跑,最后每年收获之后都需要进行一次清池,然后再进行放养,这样才能保证产量 。
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4、饲养管理
胖头鱼要想高产,那么饲养也非常重要的一步,虽然自然界中的胖头鱼主要是以小鱼小虾和一些浮游生物为食,但是人工养殖无法给它提供足够的自然食物,因为饲养的水池面积本来就有限,能够提供的浮游生物自然也就少了,所以我们需要投喂一些有营养并且以消化的饲料,比如说麸皮、细糠、各种饼类和专用鳙鱼配合饲料,一天投喂个三次左右即可,鱼饵用量要足,不然会发生抢食现象,导致比较弱小的胖头鱼受到伤害,造成不必要的损失 。
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5、病害防治
胖头鱼的免疫力是非常不错的,在正确的饲养条件和饲养方法下一般来说是不会发病的,但是排除一些特殊情况,比如说水质被污染买来得及进行换水处理,这样就会导致胖头鱼感染细菌和体内进入一些寄生虫,影响胖头鱼的质量,所以我们首先就是要细心的观察,一旦发现就及时换水,其次就是在水池中撒入灭菌和灭虫的药剂进行防治 。但是也不能过量,因为胖头鱼可能会将药剂吸入体内,增加死亡率,这样就得不偿失了 。
【胖头鱼的养殖方法 胖头鱼的养殖方法图解】部分专业知识转自网络
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