高粱在我国南北地区均有种植 , 像在小编老家 , 就有种植少量的高粱 , 会拿来酿酒 。近日 , 各地高粱开始迎来收获 , 而农户则最关心的就是价格问题 。那么 , 2021年高粱价格最新报价是怎样的?现在高粱市场价格多少钱一斤呢?附各地今日最新价格如下:
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一、高粱价格最新报价2021
2021年高粱最新报价在1.85-3.5元一斤左右 。但不同品种、不同地区的高粱价格报价会有所差异 , 像红缨子高粱价格要高于普通高粱 , 根据目前各地的最新报价来看 , 红缨子价格在3-4元/斤 。而普通的高粱只能卖到1.5元/斤 , 质量好一点的说不定能卖上2元/斤 , 但这种概率比较小 。这里大家会有疑问 , 为什么红缨子和普通高粱价格差别这么大呢?小编告诉你两者是有很大区别的 , 不同点如下:【高粱价格最新报价2021:现在高粱市场价格多少钱一斤?附各地最新价】
1.外形不同
普通高粱果实均匀 , 颗粒大等特点 , 除了酿酒以外 , 还可以作为老百姓日常粮食;而红缨子糯高粱是由赤水河流域的野高粱转化而来 , 特点是颗粒小、皮厚、硬度高、扁圆结实 , 因为颗粒小 , 颜色呈红褐色 , 横截面呈玻璃状 。
2.用途不同
(2.1)普通高粱淀粉含量高 , 支链淀粉含量低 , 单宁含量低 , 不适合酱香酒的12987工艺 , 但适合用来酿造浓香型和清香型的白酒 。
(2.2)而红缨子糯高粱刚好相反 , 直链淀粉含量低 , 支链淀粉含量高 , 单宁含量高等 。是酱香型白酒的重要原材料 , 而茅台酒传统工艺酱香酒的原料就是红缨子高粱 。
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二、现在高粱市场价格多少钱一斤?
今年上半年以来 , 高粱市场价格一直较平稳 。不过 , 从8月底到9月上旬开始 , 随着红缨子高粱的少量上市 , 价格开始有所上涨 。近日 , 山西、陕西、河南、山东、湖北等部分地区的糯高粱陆续进入收割期 , 但上市量并不多 , 主要受雨水影响导致产量有所下降 , 所以开秤价格较高 。截止9月6号 , 各地区红缨子高粱价格如下:
1.湖北高粱价格:红缨子3.3元/斤;
2.陕西高粱价格:红缨子3.15-3.4元/斤 , 受降雨影响 , 只有部分地区有收割 。
3.山西高粱价格:红缨子3.4元/斤 , 收割量小 , 出现一车一议价的现象 。
4.河南南阳高粱价格:红缨子3.2-3.3元/斤;
5.河北高粱价格:红缨子3.2-3.3元/斤、兴湘粱2号2.72元/斤、冀酿2号2.67元/斤 。
6.山东高粱价格:红缨子3.2-3.3元/斤;
7.四川高粱价格:红缨子3.4-3.6元/斤 , 酒厂采购价格较高;
8.贵州高粱价格:红缨子3.5-4元/斤 , 由于这里主产红缨子高粱 , 所以不同品质价格有所区别 。
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综上来看 , 红缨子高粱的市场价格较高 , 而其它品种的高粱价格相对于而言会低一点 。但后期 , 随着夏播红缨子高粱开始大量的上市 , 酒厂到了每年十月份也会陆续开工 , 高粱用量会增加 , 到时候红缨子高粱的价格也会逐渐趋于稳定 。
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