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【剁辣椒如何做好吃剁辣椒如何做好吃视频】剁椒是现在很多菜肴中必不可少的一味，喜欢吃剁椒的人对其青睐有加，家中也常被有剁辣椒。其实剁辣椒做起来并不难，只要有一定的方式方法，就可以做成美味的剁辣椒了。下面我们就爱给大家介绍些不同的剁辣椒的做法。
二、家常剁辣椒的做法提示家常剁辣椒的时候有几点需要注意，否则很容易导致剁辣椒制作失败的。辣椒和盐的比例需要控制在大概12:1，而和大蒜的比例则是5:1, 。在整个过程中是不能有水和油的，所以红辣椒一定要完全沥干水，所有道具要擦干水分和油分。