【臊子面的做法 臊子面的做法最正宗的做法】步骤1
准备食材:五花肉100克、挂面200克、水发黑木耳10克、醋1茶匙、盐1茶匙、老抽1茶匙、生抽1茶匙、十三香1茶匙、油适量、胡萝卜20克、黄瓜20克、土豆20克 。
步骤3
土豆去皮切丁 。
步骤8
再加入胡萝卜、黄瓜、土豆、黑木耳 , 翻炒3分钟 。
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步骤9
然后调入盐、生抽、醋、老抽 , 炒匀 。
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步骤10
再加适量清水煮5分钟倒入碗中备用 。
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步骤11
接着锅中烧热水 , 水开放入挂面煮熟 , 捞入碗中撒上十三香 。
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步骤12
最后淋入煮好的料汁即可 。
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