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龙虾 , 又名大虾 , 龙头虾等 , 学名克氏螯虾 , 又称红色沼泽螯虾 , 民间又俗称虾王 。它头胸部较粗大 , 外壳坚硬 , 色彩斑斓 , 体长一般在 15 -20 厘米之间 , 重能达 200克以上 , 酷似海中龙虾 , 主产澳洲 , 故称澳洲淡水龙虾 。
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龙虾是杂食性动物 , 尤喜食动物性饲料 , 且龙虾生性贪婪 , 摄食量大 , 要注意饲料投喂方法 。成虾养殖可直接投喂绞碎的米糠、豆饼、麸皮、杂鱼、螺蚌肉、蚕蛹、蚯蚓、屠宰场下脚料或配合饲料等 , 保持饲料蛋白质含量在25%左右 , 日投饲量为虾体重的4-10% , 根据季节、天气、水质、虾的生理状况而调整 。水温10-30℃适宜 , 是虾体生长旺期 , 一般每天投喂2次 , 投喂时间在上午9-10时或日落前后或夜间 , 日投饲量为虾体重的5-8% , 或根据摄食情况于次日上午补喂一次 。饲料投喂需注意天气晴好时多投 , 高温闷热、连续阴雨天或水质过浓则少投 , 大批虾蜕壳时少投 , 蜕壳后多投 。
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龙虾养殖过程中 , 幼虾在温度适宜、饲料充足的情况下 , 一般60-90天即可长到商品规格 。卖大留小 , 轮捕轮放 , 达到高产高效的目的 。
【龙虾的生物学特性 龙虾的生物特征】部分专业知识转自网络
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