是怎样的原因导致南方的小吃要比北方的多一些？？社会经济发展越来越快，现在的信息交互也是非常的发达的，可以说是北方人羡慕南方 ， 南方人羡慕北方，在中国来说越往南走美食也就越多，其实这也是地理原因，因为我们都知道南方气候好，农作物品种多，产量自然也就会更多一些了，北方在古代的时候是常年进行争战 ， 都是以吃饱为原则的，这也就导致了南方的小吃要比北方更多一些 。希望有越来越多的人能够有机会去想去的地方，吃自己想吃的东西 。
1、为什么说南方小吃更多一些
其实这也是气候的因素，在整个南方，食材都是多种多样的，很多食物北方地区本身就是没有的，自然也就没有条件去研究怎样吃了，而且坊间一直流传着一句话，那就是广东人除了福建人不吃之外什么都要吃 ， 由此可以看出在南方地区来说 ， 食物的多样性还是非常的丰富的 。
2、为什么有越来越多的人向往南方
我们都知道，每个人都是特别的喜欢吃东西的，就现在这个形势看来，我国的吃货也是越来越多，很多人都向往精致的下午茶，而忘记了北方的大馍馍，我们也希望有越来越多的人能够穷极一生，给我们创造出更多的美味佳肴才好，同时也希望每个人在吃东西的时候都能够保证干净卫生，只有这样才可以让我们拥有更好的生活 。
3、到底是南方还是北方好
其实这是一个仁者见仁智者见智的问题 ， 每个地方都有每个地方的优势，北方做的饭量大一点更容易吃饱，南方做得更精致一点，但是是吃不饱的，因此每个人的需求也是不一样的，如果想要更好的生活的话，那么还是需要努力工作的，只有这样才可以让我们看到更大的世界 。
导语：若论食谱，中国由北往南食谱越广，到了广东，则是“广东人什么都吃”，若论饮食文化，同样由北往南越来越复杂精细，是哪些因素决定了这一现象？有趣的是，在欧洲 ， 论及享受饮食文化和饮食习惯，也有与中国相似的巨大南北差异 ， 是自然环境原因还是其他文化原因？
很难对饮食习惯做一番高下比较 。豆腐脑该放盐还是该放糖？两派永远别想说服对方 。不过 ， 每天吃饭耗费时间较长的地方，食材会更为广泛，菜式也较为复杂，自然属于更会吃、更讲究吃的地方 。
一般认为，中国从北到南是越来越讲究吃的 。中国的美食之都，到底是广州还是成都，或许还可以争论，但不太可能被公认为太原或石家庄 。而论及食材范围之广，恐怕广东人是当之无愧的中国第一 。“天上飞的除了飞机不吃、四条腿的除了桌椅不吃”也只有广东人才领受得起 。
博大繁复的饮食文化，离不开食材的多样化 。食材即促使厨师开发出各种材料的加工和烹制方法，也丰富了食客的味觉 ， 挖掘培养出更广谱的口味和品尝情趣 。
以此论之，广东是中国最讲究吃的地方 。只不过，对不同的饮食文化，当人们抱持欣赏和体验的心态时 ， 它是新鲜、惊喜和异域情调，而当人们需要标榜自己的文化特性时，差异便成了歧视和取笑的对象——广东人食谱之广，在今天多少已让外界的敬畏目光有了几分异样 。
营养瓶颈
南北方饮食文化的差异，首先来自历史上不同的环境中潜在食物来源的差别 。
人类在捕猎、采集时代，食物中很大比例是动物蛋白，它的营养瓶颈是食物的总能量 。转向农业社会后，单位土地上可获得的能量大幅增加，可养活更多的人口 ， 而动物蛋白在食物中的比例却相应大幅降低 。
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