还有一些既可以当食物也可以当药物来用的食物，像蒲公英 ， 也就是经常用的黄花苗，还有马齿苋都可以，夏天用来泡凉茶或者用来蒸饺子、蒸包子等等都可以来应用 。豆类的食物里面 ， 像绿豆可用，夏天经常用来熬绿豆汤 。
还有一些动物类的食物 ， 像牛蛙可以，田螺也可以，驴肉可以等等 。有一些身体虚弱的人要避免使用 。吃的方法有很多，可以油炸、冷拌或用来煮汤 。建议养成良好的生活习惯，并且适当的进行运动 。
降火粥饮
草莓绿豆粥不仅色泽鲜艳 ， 香甜可口 。用适量绿豆，挑去杂质，淘洗干净，用清水浸泡4小时；选取适量草莓，择洗干净；将糯米淘洗干净，与泡 好的绿豆 一并放入锅内，加入适量清水，用旺火烧沸后，转微火煮至米粒开花，绿豆酥烂，加入草莓、白糖搅匀 ， 稍煮一会儿即成 。
###其它资料参考###上火是生活中常见的一件事情 ， 那么你知道上火的时候该吃什么蔬菜降火吗，下面我为大家介绍一些可以降火的蔬菜 ， 欢迎大家阅读 。
吃什么蔬菜可以降火豆芽菜
豆芽具有清热的功效，有利于肝气疏通、健脾和胃 。绿豆芽具有清热解毒、利尿除湿的作用，适合口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等人群食用 。黄豆芽健脾养肝，有助于预防口角发炎 。
生菜
生菜算是中西方人通吃的一种蔬菜了，它一年四季都可以成熟 ， 但是春天吃是最好的，既应季蔬菜，口感上也是最嫩的 。生菜属于莴苣类的蔬菜，含有莴苣素 ， 莴苣素具有镇定、降火的功效 。生菜的含水量很高，营养非常丰富，最突出的特点就是低脂、高维生素 。
黄瓜
黄瓜入药始载于《本草拾遗》，中医认为其性凉味甘无毒 ， 入脾、胃、大肠三经 。有生津止渴，除烦解暑 ， 消肿利尿，治咽喉肿痛 ， 四肢浮肿、热痢便血 。黄瓜的皮所含的营养素也很丰富，吃黄瓜的`时候应当保留 。切记在浸泡黄瓜的时候不要切头去根 ， 那样会让黄瓜的营养流失 。
西洋菜
西洋菜是一种繁殖能力特别强的蔬菜，富含丰富的维生素和微量元素，我国医学认为，西洋菜味甘微苦，性寒，人肺、膀胱 。具有清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效 。口感清爽，一般用于煲汤煮汤 ， 能使汤味更鲜美 。
芥蓝
中医认为，芥蓝味甘辛性凉，入肺经 ， 有解毒利咽、顺气化痰、平喘等功效，风热感冒、咽喉肿痛或气喘的朋友可以吃吃芥蓝调理 。芥蓝在烹调上，最好采用炒、炝的方法，不要烹制过熟，才能保持它质脆、色美、味浓的特点 。
豌豆
眼下正是豌豆上市的季节 ， 此时的豌豆圆润鲜绿，营养丰富，味道鲜美 ， 可谓春吃豌豆正当时 。豌豆性平味甘，有益脾胃、生津止渴、利小便的功效 。“脾”与皮肤关系密切，如果脾功能下降 ， 血液的运行便会受到阻碍，皮肤容易因为缺乏血液滋养而变得粗糙 。因此，春季吃豌豆有养颜的功效 。
荠菜
荠菜，又俗称地菜，其味甘、淡 ， 性微寒，具有明目、清凉、解热、利尿、治痢等功效，用于治疗痢疾、水肿、淋病、乳糜尿、吐血、便血、崩漏、月经过多、目赤肿痛等 。《名医别录》载“主利肝气，和中” 。
芹菜
春天吃芹菜可以有清热、平肝、健胃、利水、降血脂、降血压之功效，春季要想舒肝散热，芹菜是首选食材 。因为它有清热解毒的功效，常吃可平肝解热，还可以有效预防春困，让人体神清气爽 。
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