橄榄果怎么做才好吃吗 _橄榄

橄榄怎么做好吃？

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橄榄好吃的做法如下：
主料：橄榄1小篮、粮食酒1-2瓶、黄冰糖1袋。
辅料：密封罐1个。
1?、橄榄用盐搓洗干净，晾干水分，然后密封罐洗净去掉密封圈，放烤箱里加温消毒。
2、把橄榄果放入瓶子内，一层果子一层冰糖，放满密封罐。
3、倒入酒，密封起来。
4、腌制3-5天，好喝的橄榄酒就做好了。

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一、直接生吃，生吃味道不错，虽然入口有些苦涩，但在嘴里越嚼越甘甜，嚼到最后嘴巴里会有余香；二、搭配蜂蜜，把青橄榄泡在蜂蜜里，装在罐子里，青橄榄吸取了蜂蜜的精华，弥补了自身的不足，无涩甘甜，给人一种甜蜜清香润喉的感觉，令人百尝不厌。
###其它资料参考###橄榄果的正确食用方法：
1、煮茶
用橄榄果煮茶是它最正确的，在做的时候需要准备橄榄果30克，淡竹叶20克，还要准备15克红糖和适量的清水，把准备好的新鲜橄榄果和淡竹叶用清水洗净以后，再把橄榄果中的果核去掉，淡竹叶切碎以后，用干净纱布包起来，与橄榄果一起入锅加清水煎煮放红糖调味即可。
2、腌制
橄榄果腌制以后再吃也是它的正确使用方法之一，平时可以把准备好的橄榄果放在干净玻璃瓶中，加入准备好的适量蜂蜜调匀，以后腌制等里面的橄榄果吸收蜂蜜的精华以后，它的味道就会变得甘甜，在需要时取出以后可以直接吃，也可以用它泡水喝。
3、做凉果
用橄榄果做凉果也是它的正确吃法之一，在做的时候需要把新鲜的橄榄果放在开水中煮2~3分钟，这样可以去除它的苦涩味。
然后再重新起锅放水里面放入适量干燥加热煮开，再把适量白糖和橄榄果一起放到甘草水中，煮十分钟左右，关火降温，十几小时以后自制的凉果就能做好，取出以后可以直接吃。
橄榄的来源
橄榄富含钙质和维生素C 。我国是世界栽培橄榄多的国家。主要分布在福建、广东（多属乌榄），其次广西、台湾，此外还有四川、云南、浙江南部。世界栽培橄榄的国家有越南、泰国、老挝、缅甸、菲律宾、印度以及马来西亚等。
青橄榄，檀香营养丰富，果肉内含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质，其中维生素C的含量是苹果的10倍，梨、桃的5倍。其含钙量也很高，且易被人体吸收。
中医认为，橄榄性味甘、酸、平，入脾、胃、肺经，有清热，利咽化痰，生津止渴，除烦醒酒，化刺除鲠之功，冬春季节，每日嚼食2～3 枚鲜橄榄，可防止上呼吸道感染。儿童经常食用，对骨骼的发育大有益处。

###其它资料参考###1、橄榄果干在制作时有多种不同的方法，最常见的方法就是把它腌制后制成果干，在制作的时候需要准备新鲜的橄榄果，把它用清水洗净后晾干表面的水分，然后把果肉取出，去掉里面的果核，再加入适量食用盐，调匀后腌制。
2、橄榄果肉放入食用盐腌制，48小时以后会腌出一些水分，这是把水分倒掉，然后再把它放到，阴凉通风的地方晾干，在第2天把它放到阳光下暴晒，每天早上9:30以后把它拿到阳光下，到下午三四点钟就要及时收起来反复晾晒，等它完全脱水后就能得到橄榄果干了。
###其它资料参考###橄榄果的食用方法？
橄榄果是一种营养价值极高，保健功效极为出色的水果，虽然它的口感并不像平时人们所吃的水果那么好，有明显苦涩而存在，但它实用价值高，能轻言润喉也能清热去火，而且能预防三高，那么橄榄果在日常生活中应该怎么吃呢？