###其它资料参考###速冻馄饨水开后放入煮5-6分钟即可 。
主料：冷冻大馅馄饨20个 。
辅料：汤料2份 。
1、首先把冷冻的馄饨从冰箱里取出来放好，切记不要让其消冻了，否则就会粘在一起煮时使馄饨面皮烂掉 。
2、用汤锅盛适量的水，这个水位要保证馄饨在煮后能飘起来而不与锅底相接，否则加热的锅底会使馄饨皮粘掉露馅 。
3、用急火加热水，在水出现冒小泡而不是大滚时将馄饨倒入锅中 ， 注意不要大滚后再放，那样容易使馄饨皮先熟而馅生，也是容易烂皮露馅的 。
4、馄饨入锅后要用器具沿锅底慢慢搅拌，煮5-6分钟 。
5、期间用大约一分钟时间把汤料置入碗中 ， 点入醋和芝麻油等，根据个人口味调量 。
6、当馄饨全部漂起，馄饨皮煮熟呈透明光滑状时捞出，先往碗里舀少许汤 ， 再舀馄饨，这样不容易粘皮 。
7、装入碗中即可 。
###其它资料参考###1、10-15分钟 。
2、在蒸馄饨的时候要用中小火来蒸，火候太大就很容易把馄饨蒸破 ， 蒸制好的馄饨可以蘸醋吃 。
【冰冻云吞蒸多久才熟】 3、蒸好的馄饨在保存的时候就要用保鲜盒密封装好，再放在冰箱里冷藏保存 。把馄饨密封装好的目的是避免馄饨和蔬菜间串味，馄饨放在冰箱里保存能保存2-3天 。
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