玉米粒粥熬多久能熟 _玉米

玉米粥煮多久？

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导语：这种玉米粥很多人都会做，但是却不知道这个玉米粥到底该怎么做好吃，在制作的时候时间需要多长，如果时间太长，那么担心这样的米粥煮太软了不好吃，而且如果时间太短了，那么这样的`方式来制作米粥的话又可能时间不够，这样的时间内煮米粥也不好吃，所以说玉米粥在熬制的时候是很重要的，那么玉米粥煮多长时间好呢?
玉米粥煮多久玉米粥一般煮30-45分钟即可。
玉米粥做法：
主料：玉米100g，大米50g
辅料：清水适量
1，适量大米洗干净
2，将玉米剥掉，洗净
3，把玉米和大米放在锅中
4，倒入适量清水
5，大火煮开，小火慢煮二十分钟左右。煮好的玉米粥既粘稠颜色又漂亮，更加好喝。
玉米粥用电高压锅15分钟就可以了。
一般的蒸锅熬玉米粥，半开盖小火熬半小时左右便可闻到玉米粥的香味，但需要有人照看，因为玉米粥很容易沸锅。玉米面必须熬熟才行，不然难以消化，容易胃酸、胃胀，为了使玉米粥更容易熟可适当放一点碱面。
如果在煮玉米粥的时候按照上面我们介绍的这个时间来制作的话，那么才能得到米粥好吃的味道，制作这种玉米粥的时候其实玉米不能加入太多了，这样太多了是很容易出现消化不良的现象，如果给孩子吃的话，最好是将玉米打成小颗粒来熬制这个玉米粥。

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玉米棒和玉米粒成熟时间差不多，水开后转中小火煮8一10分钟左右。
好不好吃主要看玉米的品种，一般甜玉米比较多汁，自然的甜味也比较突出。糯玉米比较紧实，菜玉米味比较淡。
煮玉米棒之前保留2一3玉米棒的外皮，留下干净的玉米须，一起下水煮，比较像。如果糟心里面有烂玉米虫玉米，那就彻底去皮去须再煮，煮熟盛起来放盘子里，淋点炼乳也会比较香。
如果觉得直接啃玉米棒口感粗糙，可以用刀把玉米粒切下来，如果手有巧劲就用手指把玉米粒掐下来，加清水和糖，大火烧开转中火煮约10分钟。之后连汤带玉米粒一起放进机器打成浆，过筛出玉米纤维，能接受乳制品的，喝前可以加点牛奶或者三花淡奶，增加香浓味。
如果非常喜欢吃新鲜玉米，如果冰箱容量足够大，可以在嫩玉米大量上市的时候多买一些，每一根玉米棒上都留2一3层玉米棒外皮和玉米须，可以冷冻几个月不变质。需要的时候取出来直接放清水锅里煮，成品口感差别不大。
###其它资料参考###玉米一般煮15-20分钟左右能熟，具体需根据玉米种类和烹饪器材区分：
1、煮新鲜玉米，冷水下锅煮20分钟即熟。因为新鲜玉米本身水分较多，所以相对煮的时间要短一些，为了保证煮透，建议冷水下锅煮20分钟；
2、煮水果玉米，冷水下锅煮15分钟即熟。因为水果玉米通常比较小个，糖分较高所以比较容易煮熟，一般冷水下锅煮15分钟足够；
3、煮白色糯玉米，冷水下锅煮25分钟即熟。由于白色糯玉米本身淀粉含量高，所以比较难煮，建议至少煮25分钟再吃为佳；
4、用电饭锅煮，以上基础各减少5分钟左右。由于电饭锅本身压力较大，所以在煮的时间上可以适当缩短5分钟；
5、用高压锅煮，以上基础可以减少10分钟。因为高压锅压力很大，受热也很快很稳定，一般煮玉米上汽后6分钟即可煮熟。