在家牛排煎多久 _牛排

牛排要煎多长时间？

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煎牛排一般需要3~5分钟左右。
牛排分为很多部位，每个部位煎制时间都大不相同，主要根据所购买的牛排厚度来决定，一般牛排比较薄，只需要煎30秒钟左右就可以了，但若牛排厚度比较厚，则需要花更久的时间进行煎制。
煎牛排注意事项
【在家牛排煎多久】1、注意火候的大小
牛排只是一个统称，牛身上很多的部位都可以被切割下来当做牛排，并且不同的部位火候的要求也是不一样的，就拿我们平时吃到的最贵的菲力牛排来，如果在家煎菲力牛排的话，最好是使用中小火慢火煎制，如果使用大火的话，就会导致出现外面已经熟透，但是里面还没有完全熟的情况，时间久了就会出现糊锅的情况了。
2、注意食用油的选择
如果我们平时在吃牛排的时候比较讲究的话，那么在制作牛排的时候，最好选择黄油或者是橄榄油，最佳推荐就是黄油，因为黄油算是动物油当中的一种，所以可以更好的与牛排融合在一起，让牛排吃起来不仅会有一种奶香味，还会让口感吃起来更加的顺滑一些。

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1、煎牛排6分钟左右。
2、煎牛排的时间由牛排的厚度来决定，还有不同熟的程度煎的时间也不一样。如1.5厘米厚的牛排，要煎至九分熟的，煎6分钟左右就可以，反正是煎至牛排表面冒出血水，两面微微变色变焦了即可，如果想吃生点的牛排就适当缩短时间。
###其它资料参考### 不同的牛排煎的时间不同，而且不同熟度需要的时间也不相同，一般煎牛排是在30秒-5分钟之间。
煎牛排的时间
比较常见的西冷牛排一般煎30秒就可以了。西冷牛排是牛背脊上最嫩的肉，风味独特，而且质嫩汁多，口感丰富，一般西冷牛排四至六分熟口感最好，大约每面煎30秒就够了，这样才能保留牛排的鲜嫩。而菲力牛排则一般煎3-5分钟，菲力牛排也是牛柳，是牛的腰内肉，这块牛排肉质鲜嫩，而且油脂是很少的，但煎得过火就会老涩，所以煎菲力牛排最好是三至七分熟，每面只需煎3-5分钟就可以了。除此之外，煎其它牛排也都是在5分钟以内，否则会使牛排失水过多，变老变硬，口感不理想。

###其它资料参考###1、煎牛排一般需要3-5分钟左右。牛排分为很多部位，每个部位煎制时间都大不相同，主要根据所购买的牛排厚度来决定，一般牛排比较薄，只需要煎30秒钟左右就可以了，但若牛排厚度比较厚，则需要花更久的时间进行煎制。
2、一般来说，西冷牛排是牛背脊上最嫩的牛肉，每面大约需要煎30秒钟左右。
3、煎牛排时需要注意火候，一开始煎制时需要大火，但想要煎制到七分熟的程度时，需要在中间的过程当中转为中小火继续煎制。
4、煎牛排的熟度有一成熟、三成熟、五成熟、七成熟和全熟。
###其它资料参考###是西方牛排餐厅的招牌菜色，从国外传入，现在也是我们日常生活中常见的食物。我们不仅可以在外面的西餐厅吃牛排，还可以选择在家煎牛排。煎牛排的最佳时间是几分钟？西式牛排分一、三、五、七分熟，或称一、三、五、七分熟(10) 。如果你想知道煎一份牛排需要多长时间，你必须首先确定你想要牛排煎得多熟。当然，牛肉的不同部位需要不同的煎时间，这都是基于差异。1.西冷牛排:30秒。西冷牛排是牛肉背面最嫩的牛肉，风味独特，汁嫩味浓。但西冷牛排的温度要四到六分熟，每面煎30秒左右就够了，这样才能保持牛排的新鲜度。2.菲力牛排:3-5分钟。菲力牛排也是牛柳，是牛的里脊。这种牛排比较嫩，脂肪少，但是煮过头就会老涩。所以煎菲力牛排的最佳温度是三到七分钟，每面只煎3-5分钟。将牛排煎几分钟3.丁字牛排:3-5分钟。丁字牛排是牛背上的骨干肉。丁字牛排有两种，一种是菲力牛排，一种是纽约客牛排。肉质也是嫩滑粗糙，而煎丁字牛排最好五到八分熟，每面煎三到五分钟。4.肋眼牛排:2-6分钟。肋眼牛排是肋骨脊侧的肉。虽然没有里脊肉那么嫩，但是很有嚼劲，很结实。如果想保持这种劲道，最好牛排两面煎2-4分钟左右，但可以随自己口味变化，并不是一成不变的。将牛排煎几分钟煎牛排的最佳时间是几分钟？其实没有固定的时间。根据牛排的种类不同，牛排的部位不同，我们煎牛排的时间自然会有所不同。况且根据个人口味的选择，有的人喜欢五分熟，有的人喜欢全熟，所以需要的时间会有所不同。