水果店杨梅怎么保鲜 如何保鲜水果店的杨梅？1、对于保鲜期短，容易变质，对温度敏感的可以采用物理降温法延长其保鲜时间，可以采用冷库或冷柜来降低温度从而达到保鲜效果 。
2、对于容易保鲜的水果 ， 一般只要用保鲜膜包起来，放在常温下就可以了，如果店面足够大 ， 冷库也够大，也可以在用保鲜腊包好后放在冷库里，这样保鲜时间更长 。
1.冰箱冷藏(不清洗)，很多朋友们都是买回来太多的杨梅，吃不完又想要保鲜，最简单的方法就是直接放入冰箱的冷藏室中，需要注意的是，千万不要清洗!因为杨梅中本身就含有小虫子和细菌，清洗之后只会让它们繁殖得更快，冰冻杨梅(清洗后)，将杨梅放入冰箱中保存还有一种方法就是做成冰冻杨梅，不过和冷藏不同的是，杨梅要清洗干净并且用盐水浸泡，以便拿出来后可以直接食用 。
2.我们将新鲜杨梅洗干净后 ， 放进食品塑料袋中 。
3.然后密封，放进冰箱的冷冻室里，最好把杨梅冻成冰 。
4. 通风保存，如果条件有限，没有冰箱的话，那么可以把杨梅分开装在小盘子里，然后放在通风阴凉的地方保存，这样的杨梅一般来说只能保存1～3天 ， 时间是最短的，吃的时候也要注意 ， 如果杨梅已经明显的发酸还有一种腐臭味道，那就说明已经变质，不宜食用 。
5. 保鲜剂保鲜 ， 这种方法是十分专业的，适用于杨梅在运输的途中的保存，因气温高会导致杨梅变质，所以需要在杨梅上喷洒保鲜剂，然后装袋，挤压掉带种的空气后密封，再加入适量的冰袋或者冰块，这样能够较长时间的维持杨梅的鲜味 。
6. 做杨梅酒，当然了，家里买的新鲜杨梅要是吃不完的话，还可以用来制作杨梅酒 。
7.杨梅和白酒和冰糖的比例为4：5：1，直接把酒和杨梅一起放进容器中，然后密封好 。
8.做杨梅酒的白酒，一定要高度酒 ， 酒精度要在45度以上是最好的 。
9. 制杨梅干，有些朋友们喜欢吃干的杨梅，所以新鲜杨梅要是吃不完的话，也可以用来制作成杨梅干!这样就可以长期保存啦!方法也很简单，把杨梅放入一个大的容器里 ， 然后加入大量的细盐和少量的白砂糖，一直摇晃容器让杨梅充分裹上盐和白糖，然后取出之后放入食品包装袋，埋入土中，一般20天之后就可以吃啦! 杨梅果酱，关于杨梅怎么保存，把杨梅制作成果酱也是非常好的一种储存方法，清洗杨梅之后切下果肉用糖腌制，然后倒入锅中再用白糖烧开，全程不用加水，保持沸腾状态不停搅拌，然后入量少麦芽糖之后 ， 挤入半个柠檬汁 ， 冷却之后就可以装瓶食用了 。
10. 杨梅冰糖水，吃不完的杨梅也可以用来制作称杨梅冰糖水 ， 在夏日炎炎里来上一杯也是十分惬意的 。
11.方法也十分简单，第一把杨梅洗净字后用清水浸泡，让后加盐放入锅中，加入适量冰糖，大火煮开后转小火十分钟，取出放凉之后就能饮用了 。
12. 杨梅不宜空腹吃 ， 新鲜杨梅怎么保存，八种方法让你随时都能吃到杨梅，虽说杨梅的好处有很多 ， 富含各种丰富的营养元素能够补充人体所需要的营养成分，但是也不易多吃，更不能空腹吃 。
13.因为空腹食用严格会导致体内的胃酸增多，甚至形成慢性胃炎 。
###其它资料参考###在这个世界上有非常多的水果，经常吃水果，对身体也有好处，它可以补充身体所需的维生素还能让皮肤更加细嫩光滑 。杨梅也是人们经常食用的水果 ， 它具有生津止渴，健脾养胃的功效 。杨梅的味道也很不错 ， 甘甜可口，有着淡淡的酸味儿，受到了很多群众的喜欢 。很多人在街上购物或者是逛街的时候，看见了新鲜的杨梅就会购买一点回家 。
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