文章插图
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1、用料： 奶油560克、鸡蛋8个、面粉160克、糖(蛋黄)40克、柠檬三分之一、糖(蛋白)100克、黄油两小块 。
2、电饭锅插电，放进一块黄油融化 。关掉电源 。
3、鸡蛋分离器分开鸡蛋 。
4、蛋黄一份 。蛋白一份 。
5、蛋黄中加入奶油，白糖40克 。
6、搅拌 。
7、过滤面粉，过滤完搅拌 。
8、加入柠檬汁继续搅拌 。
9、蛋白中加入柠檬汁，打蛋器打发起泡加入白糖 。分多次加完100克白糖 。
10、打发至拉得起就可以 。
11、蛋黄和蛋白合体 。分多次加入 ， 记得不要转动，像炒菜一样翻动 。
12、电饭锅里的黄油转圈 。要整个都转到黄油 。
13、开电源 ， 倒蛋糕糊 。
14、晃动下可以煮 。煮30分钟 。
15、煮好后要翻面，还是放黄油融化 。四周要有黄油 。
16、倒进蛋糕 。再煮30分钟就可以 。
17、倒盘里切成小份 。
【用电饭锅怎么做奶油蛋糕 用电饭锅奶油蛋糕的做法】18、软香软香的奶油蛋糕就好了 。
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