煮粉丝要多久( 二 )


粉丝是熟的吗
是的 。我们平常所吃的那种粉丝其实是已经熟了的,只是为了方便保存,所以会将其进行晒干 。所以我们平常见到的没有煮过的粉丝都是比较硬的 。像这种情况的话,只要用水将其浸泡一下,就能够使粉丝变软 。
###其它资料参考###十一分钟左右 。
粗的粉丝需要的时间就久一些,需要耐心等待,较细的就比较快 。但是不管粗细一般煮十分钟左右就会发现粉丝中间的白线没有了,这个时候粉丝就煮好了 。
在煮粉丝之前一般要将粉丝泡一泡,这个时候一般使用温水 , 过冷过热的水都会影响口感,不泡水直接煮的话会造成粉丝比较软容易烂,所以泡发粉丝也很重要 。
泡粉丝用温水最佳,泡好的粉丝可以直接下锅,但是要注意锅中水烧开后再下入粉丝,这样煮的粉丝又筋道又好吃 。
食用粉丝注意事项:
不吃有异味的粉丝
如果要吃粉丝的话 , 一定要选择那种新鲜、未变质的粉丝 。像那种存放时间过久有出现异味、受潮、发霉等情况的粉丝就不宜再继续食用,否则食用后会对健康造成威胁 。
忌过量食用
粉丝的味道虽然好 , 但是在食用的时候一定不能贪多,因为许多粉丝在制作的会加入明矾 , 这样能起到更好的凝固作用 。但是明矾中含有铝元素,会对人体造成一定危害 , 食用过多的话会导致体内铝过多从而引发铝中毒,因此不宜过多食用 。

###其它资料参考###水开后放入粉丝煮6分钟能熟 。
凉拌黄瓜粉丝的做法
主料:黄瓜350g、粉丝200g 。
辅料:虾米适量、蒜6瓣、香油适量、米醋适量、郫县豆瓣酱适量、盐适量、鸡精适量 。
1、黄瓜洗净,切成细丝 。
2、粉丝锅内烧开水,放入粉丝,煮6分钟 。
3、粉丝煮好捞出,放入冷水里冷却 。
4、大蒜去皮洗净 , 用刀拍碎 , 切碎 。
5、粉丝控水,把粉丝、黄瓜、蒜末还以虾米放入容器 。
6、放入米醋、香油、盐、鸡精调味 。
7、再放入两勺郫县豆瓣酱 。(按照自己吃辣程度添加)
8、全部搅拌均匀 。
9、成品 。

###其它资料参考###粉丝是一种很受欢迎的美食,里面可以加上很多不同的配菜 , 吃起来有别样的口感 。但是粉丝煮太久或者太硬都会影响口感 , 那么粉丝煮多久最好呢 。
粉丝煮多久能熟
其实粉丝本身是熟的,只是将它晒干了所以比较硬 。平常我们煮粉丝前可以将粉丝用温水先泡一下 , 将粉丝泡软后在下入开水中去煮,煮至软乎且粉丝中间没有白芯即可 。泡软了的粉丝一般大火煮4-5分钟即可,没有提前泡软的粉丝可能需要20分钟才能煮开 。
泡好的粉丝煮多久能熟
如果是已经泡发好了的粉丝的话 , 一般沸水煮3分钟左右即可 。
一般建议粉丝泡发之后再去煮,因为没有泡发就直接煮的话,粉丝很容易煮烂,从而影响口感 。
粉丝不熟可以吃吗
不建议吃 。没熟的粉丝里面不含有对人体有害的物质,但是一般不建议吃没熟的粉丝 。因为没熟的粉丝质地较为坚硬,食用后会增加肠胃的负担,很容易出现消化不良的情况 。所以如果要吃粉丝的话尽量要将其煮熟透后再食用,这样粉丝吃起来更加的健康且口感也会更加好 。
吃了没熟的粉丝怎么办
没熟的粉丝一般质地口感较硬,吃了一般不会有太大的影响,但肠胃功能偏弱的人可能会出现消化不良,腹胀的情况 。建议多喝一点温开水,注意休息,且避免再吃生硬油腻等难消化的食物 。

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