茧蛹吃什么吃有营养

蚕蛹吃什么?蚕蛹的主食是桑叶,但你可以喂它吃枸树叶莴苣叶 , 榆树叶,柞树叶莴笋叶都行,但不能多吃, 蚕虫能吃的食物很多,除桑叶外还有柘叶、榆叶,无花果叶、蒿柳叶、蒲公英叶、莴苣叶、生菜叶、婆罗门参叶等等不下一二十种 。
蚕最爱吃桑叶,这是因为蚕以桑叶为食物过日子的时间最多,由子子孙孙一代又一代地繁殖在桑树上,逐渐地形成了最习惯于吃桑叶的特性,而且变成遗传性了 。
蚕蛹,为蚕蛾科昆虫家蚕的干燥蛹,是高蛋白的营养品,蚕蛹入宴席在我国有悠久的历史 。蚕蛹具有生津止渴 , 消食理气的功效,可用于治疗消渴,消瘦,小儿疳积等症 。
1.增强性功能
蚕蛹中含有大量的精氨酸,其含量超过鸡、鱼、肉、蛋 。精氨酸能消除疲劳、提高性功能,是制造男性精子蛋白的重要原料,且对慢性肝炎、心脑血管疾患、白细胞减少及营养不良等症 , 都有明显的疗效 。
2.增强免疫力
食蚕蛹既可补充脂肪、蛋白质和多种维生素 , 又可增加脑细胞活力,提高思维能力 。蚕蛹含有丰富的甲壳素,其提取物名壳聚糖 。研究表明 , 甲壳素、壳聚糖具有提高机体免疫力、强化肝脏等功能 。
3.防三高
蚕蛹炒食治劳瘦及小儿疳瘦,蚕蛹油对高血压、脂肪肝、高脂血症等有一定效果 。白僵蚕治小儿惊痫夜啼 , 痉风撮口 。晚蚕砂浸酒缓诸风 , 去顽痹 。蚕茧治消渴,止血及治齿衄 。
4.抗感染
蚕蛹对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和绿脓杆菌有抑制作用 , 具有较好的消炎和抗感染作用 。
5.调节糖和脂肪代谢
蝉蛹所含的不饱和脂肪酸具有消减人体多余胆固醇的作用 。据证实,蚕蛹对机体糖、脂肪代谢均有一定的调节作用 。
营养价值
蚕蛹中含有56%的蛋白质、28%的脂肪,蛹体含有20种氨基酸,包括人体所必需的8中氨基酸 。蚕蛹中的蛋白质属于优质蛋白质,是进补佳品 。蚕蛹同样富含维生素(包括维生素A、维生素B2、维生素D及麦角甾醇等) 。
1.蚕蛹能产生具有药理学活性的物质 , 可有效提高人体内白细胞水平,从而提高人体免疫功能,延缓人体机能衰老 。
2.蚕蛹油可以降血脂、降胆固醇、对治疗高胆固醇血症和改善肝功能有显著作用 。
###其它资料参考###1、蚕蛹的吃法有:
(1)炒蚕蛹:用到的材料很简单,蚕蛹 、干辣椒、生姜、花椒、盐、料酒 。制作起来也非常的简单,先把蚕蛹洗干净,晾干,然后锅里面加入油,放入干辣椒、生姜、花椒煸炒出香味,然后倒入蚕蛹翻炒,炒好后加入适量盐和料酒搅拌均匀即可 。
(2)煸蚕蛹:做法和炒蚕蛹类似,需要用到的材料是蚕蛹、盐、胡椒粉、五香粉、辣椒,制作的时候先将蚕蛹在开水中过一下 , 然后捞出冷却,切开加入盐和五香粉、胡椒粉、辣椒腌制一会备用,制作的时候在锅里面加入适量的油,小火烧热后倒入腌制好的蚕蛹慢慢翻动即可,煸炒的油都出来了之后就可以装盘食用了 。
2、蚕蛹的蛋白质含量在50%以上,远远高于一般食品 , 而且蛋白质中的必需氨基酸种类齐全 。蚕蛹蛋白质由18种氨基酸组成,其中人体必需的8种氨基酸含量很高,蚕蛹中的这8种人体必需的氨基酸含量大约是猪肉的2倍、鸡蛋的4倍、牛奶的10倍,且营养均衡、比例适当,是一种优质的昆虫蛋白质 。
###其它资料参考###功效作用
蚕蛹 , 别名茧蛹、小蜂儿 。蚕吐丝结茧后经过4天左右,就会变成蛹 。蚕蛹的体形像一个纺棰 , 分为头、胸、腹三个体段 。头部很小 , 长有复眼和触角;胸部长有胸足和翅;鼓鼓的腹部长有9个体节 。专业工作者能够从蚕蛹腹部的线纹和褐色小点来判别雌雄 。蚕刚化蛹时,体色是淡黄色的,蛹体嫩软,味甘、咸、性平 , 具有缓解疲劳、降低高脂血症、提高免疫功能等功效 。

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